logo  
   
   
 

Presse

 

Wein aus dem Eis

05.10.2008

Saisonküche - 05.10.2008 - Der Walliser Winzer Diego Mathier nutzt die Kälte des Rhonegletschers für die Reifung seiner Süssweine

Nach dem Furkapass Richtung Wallis taucht bald einmal der Rhonegletscher auf - oder wenigstens das, was von dem einst mächtigen Einfluss übrig geblieben ist. Im Frühling wird eine Grotte in den Gletscher geschlagen, die bis Mitte Oktober geöffnet bleibt. In dieser fliessenden Eishöhle bestaunen Touristen die Schönheit der Natur. Und hier ruhen die Weine von Diego Mathier.


Dateien:

saisonkueche.pdf259 K

<- Zurück zu: Presse
 
 
De / Fr / En Impressum  |  Sitemap  |   rss