Bestes Schweizer Weingut

Erstes und bestes Schweizer Weingut des Jahrzehnts

10. Grand Prix du Vin Suisse. 26. Oktober 2016, 21.32 Uhr, im vollbesetzten Kursaal zu Bern. Die Spannung ist spürbar, zum Greifen nahe. Und dann der Augenblick, den wir in unserem Leben ganz sicher nie vergessen werden. Der Moment, in dem die Laudatoren den grossen, weissen Briefumschlag öffnen, das Kärtchen herausziehen und verkünden, dass Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen mit deutlichem Vorsprung – der Zweitplatzierte weist weniger als die Hälfte unserer Erfolge in den zurückliegenden zehn Jahren auf – zum ersten und besten Schweizer Winzer des Jahrzehnts gekrönt wird. Unbeschreiblich gross ist demzufolge unsere Freude, aber natürlich auch die Ehre, dass unserem Weingut als Erstem in der Schweiz diese bedeutungsvolle Auszeichnung zu Teil wird.

«Dank der herausragenden Erfolge in den letzten zehn Jahren» wird es später in der offiziellen Medienmitteilung heissen. Als da wären 33 Wein-Nominierungen, davon 6x 1. Plätze, 4x 2. Plätze und 6x 3. Plätze. Nicht zu vergessen die bis dahin verliehene, zweimalige Auszeichnung zum Schweizer Winzer des Jahres (2007 und 2011). Aber was sind in dem Augenblick schon Zahlen. Wir geniessen diesen Augenblick und sind einfach nur glücklich. Nicht nur wegen der Auszeichnung für die fortlaufende, engagierte Arbeit unseres Teams in den letzten zehn Jahren, sondern auch, weil wir wissen, dass diese Auszeichnung für unzählige Wein-Genussmomente daheim bei den Kunden und Freunden unseres Weingutes steht.

Und genau diese Gewissheit ist es, die uns mit der wahrhaften Genugtuung, Stolz und Freude erfüllt. Am 26. Oktober 2016, punkt 21.32 Uhr, im Kursaal zu Bern. Gut drei Wochen später konnten wir am 15. November diesen einzigartigen Erfolg zum besten Schweizer Winzer des Jahrzehnts mit rund 500 geladenen Gästen in unserer Innerschweizer Filiale, dem Salgescher Weinkeller Mathier & Bachmann in Hochdorf, würdig feiern. Das Dreigestirn aus kulinarischen Gaumenfreuden, den erlesenen Weinen aus unserem Weingut als auch die eigens für diesen Anlass engagierte Walliser Sängerin Sina sorgte für zahlreiche unvergessliche kulinarische, önologische und musikalische Höhepunkte!

Der Grand Prix du Vin Suisse steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes (USOE) und wurde im Jahr 2007 ins Leben gerufen. Ziel dieses Wettbewerbs ist es, den Schweizer Wein besser zu vermarkten und dessen Qualität zu fördern. Derart soll die Schweizer Weinbranche insgesamt eine verbesserte Unterstützung zur Bewältigung der jeweils aktuellen Herausforderungen in einem mehr und mehr dynamischen Marktumfeld erfahren und insbesondere im nationalen Markt die Wertschätzung für den Schweizer Wein gestärkt und ausgebaut werden.

Der Wettbewerb steht allen Erzeugern von Schweizer Wein offen. Die Weine werden in die fünf Hauptkategorien Weisswein (mit vier Unterkategorien), Roséwein, und Federweisse, Rotwein (mit sechs Unterkategorien), Weine mit Restzucker und Schaumweine unterteilt. Die Bewertung der eingereichten Weine erfolgt anschliessend im Rahmen einer offiziellen Blinddegustation, welche von einer professionellen Experten-Jury durchgeführt wird. Darüber hinaus werden jedes Jahr Spezialpreise verliehen. Hierzu zählen der Prix Bio Suisse für den besten Wein aus biologischem Anbau, der Prix Découverte, Trophée Elisabeth Pasquier, der Prix Vinissimo (Lieblingswein der Jury) und natürlich der Titel zum besten Schweizer Weingut des Jahres. Um für diesen nominiert zu werden, müssen mindestens fünf Weine in drei verschiedenen Kategorien eingereicht worden sein. Die Bewertungskriterien sind dabei wie folgt definiert: