Hebamme

Vinum, 11.11.2011 – Vor etwas mehr als 41 Jahren erblickte ein kleiner Knirps in einem abgelegenen Bergtal im Wallis das Licht der Welt. Man gab dem Jungen sogleich einen Schluck Humagne Blanc zu trinken, der ebendort als «Hebammen-Wein» bekannt ist. Ob ihm das Getränk geschmeckt hat? Er weiss es nicht mehr! Dass dieser erste Schluck der Beginn einer grossartigen Winzer karriere war, ist heute aber klar: Mehr als 350 Preise konnte Diego Mathier an Weinprämierungen schon einheimsen – dies in gerade mal zehn Jahren, seitdem er die Kellerei Nouveau Salquenen von seinem Vater in vierter Generation übernommen hat. Einer seiner grössten Triumphe war die Ernennung zum «Winzer des Jahres» 2007 – nun doppelt er erfolgreich nach und wird zum zweiten Mal Champion der Champions.