Fendant du Ravin AOC VS
Der Stolze
WeintraubeChasselas
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Aperitif
Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS
Der Jägertrunk
WeintraubeSylvaner
WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Vegetarische Gerichte, Aperitif
Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS
Die Maske
WeintraubePinot Noir
WeinlinienLa Tradition
WeineRoséwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse37.5cl, 75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel, Aperitif, Salzwasserfisch
Malvoisie La Valaisanne AOC Valais
Die Versuchung
WeintraubePinot Gris
WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuKäseplatte, Dessert , Asiatische Gerichte, Aperitif
Muscat La Fiancée AOC VS
Die Verlobte
WeintraubeMuscat
WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuKäseplatte, Süsswasserfisch, Asiatische Gerichte, Aperitif
Dôle blanche Frauenfreude AOC VS
Die Frauenfreude
WeintraubePinot Noir, Gamay
WeinlinienLa Tradition
WeineRoséwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGrillade, Geflügel, Süsswasserfisch, Asiatische Gerichte, Aperitif, Krustentiere
Gamay Mephisto AOC VS
Der Zaubertrank
WeintraubeGamay
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Pasta & Pizza, Geflügel, Salzwasserfisch
Dôle Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS
Das Höllenblut
WeintraubePinot Noir, Gamay
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse37.5cl, 75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Risotto, Pasta & Pizza, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel
Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS
Das Feuerwerk
WeintraubePinot Noir
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Wildfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel, Aperitif
Pinot Noir Lucifer AOC VS
Der Lichtträger
WeintraubePinot Noir
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse37.5cl, 75cl, 150cl, 300cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel
Fendant Ville de Sierre Terre Promise AOC VS
Chasselas
WeintraubeChasselas
WeinlinienTerre Promise
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse37.5cl, 75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Aperitif, Krustentiere, Hors d'Oeuvres
Fendant Ville de Sion Terre Promise AOC VS
Chasselas
WeintraubeChasselas
WeinlinienTerre Promise
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Aperitif, Krustentiere, Hors d'Oeuvres
Fendant Molignon Terre Promise AOC VS
Chasselas
WeintraubeChasselas
WeinlinienTerre Promise
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse37.5cl, 75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuRisotto, Raclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Vegetarische Gerichte, Aperitif
Heida Les Pyramides AOC VS
Païen
WeintraubePaïen
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuKäseplatte, Geflügel, Süsswasserfisch, Vegetarische Gerichte, Asiatische Gerichte, Aperitif, Krustentiere
Humagne Blanc Les Pyramides AOC VS
Der Hebammenwein
WeintraubeHumagne blanc
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Geflügel, Süsswasserfisch, Asiatische Gerichte, Aperitif
Petite Arvine Les Pyramides AOC VS
Petite Arvine
WeintraubePetite Arvine
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Geflügel, Aperitif, Meeresfrüchte, Krustentiere, Hors d'Oeuvres
Viognier Les Pyramides AOC VS
Viognier
WeintraubeViognier
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuRisotto, Süsswasserfisch, Aperitif, Krustentiere, Salzwasserfisch, Hors d'Oeuvres
Amigne de Vétroz Les Pyramides AOC VS
Amigne
WeintraubeAmigne
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügel, Asiatische Gerichte, Aperitif
Humagne Rouge Les Pyramides AOC VS
Humagne Rouge
WeintraubeHumagne rouge
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Raclette, Käsefondue, Käseplatte
Merlot Les Pyramides AOC VS
Merlot
WeintraubeMerlot
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGrillade, Risotto, Rindfleisch, Pasta & Pizza, Lammfleisch, Vegetarische Gerichte
Cornalin Les Pyramides AOC VS
Cornalin
WeintraubeCornalin
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Rindfleisch, Lammfleisch, Asiatische Gerichte
Syrah Les Pyramides AOC VS
Syrah
WeintraubeSyrah
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Rindfleisch, Lammfleisch
Pinot Noir Réserve de Salquenen AOC VS
Pinot Noir
WeintraubePinot Noir
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Lammfleisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel
Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille AOC VS
Pinot Noir
WeintraubePinot Noir
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Lammfleisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel, Vegetarische Gerichte
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss AOC VS
Petite Arvine, Pinot Blanc, Rhin, Pinot Gris & Savagnin blanc
WeintraubeSylvaner, Petite Arvine, Pinot blanc, Pinot Gris
WeinlinienLa Famille
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse37.5cl, 75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügel, Vegetarische Gerichte, Asiatische Gerichte, Aperitif, Krustentiere, Salzwasserfisch
Thelygenie VALSAR weiss AOC VS
Muscat, Amigne, Chardonnay, Savagnin blanc & Marsanne Blanche
WeintraubeAmigne, Marsanne blanche , Païen, Muscat, Chardonnay
WeinlinienLa Famille
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuKalbfleisch, Geflügel, Vegetarische Gerichte, Asiatische Gerichte, Aperitif
Ermitage Nadia Mathier AOC VS
Marsanne blanche
WeintraubeMarsanne blanche
WeinlinienLa Famille
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuRisotto, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel, Salzwasserfisch
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot & Pinot Noir
WeintraubePinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse37.5cl, 75cl, 150cl, 300cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Wildfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Käseplatte, Kalbfleisch
Thelygenie VALSAR rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancellotta
WeintraubeAncelotta, Cabernet Sauvignon, Diolinoir, Syrah, Gamaret
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch, Vegetarische Gerichte
Syrah Diego Mathier AOC VS
Syrah
WeintraubeSyrah
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl, 300cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch, Käseplatte
Merlot Nadia Mathier AOC Wallis
Merlot
WeintraubeMerlot
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl, 300cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Risotto, Rindfleisch, Pilze, Lammfleisch, Käseplatte
Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOC VS
Humagne rouge
WeintraubeHumagne rouge
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Risotto, Rindfleisch, Pilze, Lammfleisch
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC VS
Cabernet Sauvignon
WeintraubeCabernet Sauvignon
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch
Cornalin Adrian Mathier AOC VS
Cornalin
WeintraubeCornalin
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Rindfleisch, Lammfleisch, Käseplatte
Pinot Noir de Salquenen Non Filtre Oskar Mathier AOC VS
Pinot Noir
WeintraubePinot Noir
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Wildfleisch, Grillade, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel
Ambassadeur Fume Gros Rhin de Chamoson AOC VS
Rhin
WeintraubeGros Rhin
WeinlinienLes Ambassadeurs
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
Passt zuGeflügel, Vegetarische Gerichte, Krustentiere, Salzwasserfisch
Ambassadeur weiss des Domaines Diego Mathier AOC VS
Die Botschafterin
WeintraubeMarsanne blanche , Païen, Petite Arvine
WeinlinienLes Ambassadeurs
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuKalbfleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Vegetarische Gerichte, Krustentiere, Salzwasserfisch
Ambassadeur rot des Domaines Diego Mathier AOC Wallis
Der Botschafter
WeintraubePinot Noir
WeinlinienLes Ambassadeurs
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl, 300cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleisch, Risotto, Lammfleisch, Kalbfleisch, Geflügel
AuszeichnungGrand Maestro - Weltmeister Mondial des Pinots
Folissimo AOC VS
Cabernet Sauvignon & Merlot
WeintraubeCabernet Sauvignon, Merlot
WeinlinienDiego Mathier
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch
Optimo weiss AOC VS
Heida, Sylvaner, Amigne, Ermitage
WeintraubeAmigne, Païen, Hermitage, Sylvaner
WeinlinienDiego Mathier
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Aperitif, Salzwasserfisch
Optimo rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancellotta
WeintraubeCabernet Sauvignon, Diolinoir, Syrah, Gamaret
WeinlinienDiego Mathier
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Rindfleisch, Aperitif
Gigolo weiss AOC VS
Chardonnay, Pinot Blanc & Chasselas
WeintraubeChasselas, Pinot blanc, Chardonnay
WeinlinienGigolo
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Aperitif
Gigolo rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay & Pinot Noir
WeintraubePinot Noir, Cabernet Sauvignon, Gamay, Syrah
WeinlinienGigolo
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Kalbfleisch, Geflügel, Vegetarische Gerichte, Asiatische Gerichte
Gemma assemblages des cépages nobles TOPAS AOC VS
Marsanne blanche, Pinot Gris & Sylvaner
WeintraubeMarsanne blanche , Sylvaner, Pinot Gris
WeinlinienGemma
WeineDessertwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse37.5cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuKäseplatte, Dessert , Gebäck
Gemma Ermitage Rubin AOC VS
Marsanne Blanche
WeintraubeMarsanne blanche
WeinlinienGemma
WeineDessertwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse37.5cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuKäseplatte, Dessert , Foie gras
Gemma Pinot Noir Saphir AOC VS
Pinot Noir
WeintraubePinot Noir
WeinlinienGemma
WeineRotwein, Dessertwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse37.5cl
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuKäseplatte, Dessert , Gebäck
Hospices de Salquenen Assemblage blanc AOC
Chardonnay, Pinot Blanc & Chasselas
WeintraubeChasselas, Pinot blanc, Chardonnay
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSüsswasserfisch, Aperitif, Meeresfrüchte
Petite Arvine Hospices de Salquenen AOC VS
Petite Arvine
WeintraubePetite Arvine
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuSüsswasserfisch, Vegetarische Gerichte, Asiatische Gerichte, Aperitif, Salzwasserfisch
Hospices de Salquenen Assemblage rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay & Pinot Noir
WeintraubePinot Noir, Cabernet Sauvignon, Gamay, Syrah
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuWildfleisch, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch, Käseplatte, Kalbfleisch
Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS
Pinot Noir
WeintraubePinot Noir
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel, Asiatische Gerichte
Humagne Rouge Hospices de Salquenen AOC VS
Humagne Rouge
WeintraubeHumagne rouge
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuWildfleisch, Pilze, Lammfleisch, Käseplatte
Syrah Hospices de Salquenen AOC VS
Syrah
WeintraubeSyrah
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuWildfleisch, Grillade, Risotto, Rindfleisch, Pilze, Lammfleisch, Kalbfleisch
Folie à Deux brut Schaumwein vin de pays suisses
Pinot noir
WeintraubePinot Noir
WeineSchaumwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit2 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Aperitif, Meeresfrüchte, Hors d'Oeuvres
Folie à Deux demi sec Schaumwein vin de pays suisses
Pinot noir
WeintraubePinot Noir
WeineSchaumwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
Lagerfähigkeit2 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Aperitif, Meeresfrüchte, Hors d'Oeuvres
Vieux Marc Barrique
Pinot Noir
WeintraubePinot Noir
WeineDestillate
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Vieille Prune Barrique
Zwetschgen, Mirabellen
Verjus des Hospices de Salquenen
Grünsaft
WeintraubeGrüne, unreife Weintrauben
WeineVerjus
Grösse25cl
Passt zuSchweinefleisch, Wildfleisch, Grillade, Rindfleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Vegetarische Gerichte, Asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, Krustentiere, Salzwasserfisch