0 Artikel
Die Traube Cabernet Sauvignon ist die häufigste Rebsorte in der Welt der Weine. Der Ursprung der Rebsorte Cabernet Sauvignon, wie auch des Merlot Weins, liegt in der Region Bordeaux in Frankreich.
Weintraube | Cabernet Sauvignon |
Weinlinien | La Famille |
Weine | Rotwein |
Ausbau | Barrique |
Serviertemperatur | 16 °C |
Grösse | 75cl, 150cl |
Lagerfähigkeit | 5 - 10 Jahre |
Passt zu | Wildfleisch, Grillade, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch |
Weingeschichte
Adrian Mathier hat neben dem Cornalin auch den Cabernet Sauvignon zu seiner Ehre erhalten. Der Beruf Winzer hat viel mit körperlicher Arbeit zu tun, ob in den Reben alles per Handarbeit gepflegt wird oder die Trauben im Keller zu gutem Wein gekeltert werden. Deshalb ist auf dem Etikett auch ein jugendlicher, kräftiger Körper abgebildet. Adrian Mathier ist ein Macher. In seinem Leben hat er unglaublich viel erschaffen und erreicht, und dies vorallem durch körperliche Arbeit. Er ist eine Person, die ihr Leben lang gearbeitet hat und so die Weinhandlung wesentlich geformt hat.
Terroir
Wir bauen ihn auf sandigem Boden in Terrassenlagen in Siders und Salgesch an.
Degustationsnotiz
Eine dunkle Robe mit violettem Schimmer sprechen das Auge an. Ein grosszügiges und aufgefächtertes Bouquet, würzig, fruchtig und zugleich eine dezente Vanillenote vervollständigen diese Perle. Im Gaumen ist er vollmundig und kräftig. Anfangs noch von Gerbstoffen und einer Holznote gekennzeichnet, wird er durch die Lagerung abgerundet und ausgeglichen. Der Cabernet hat eine gute Lagerfähigkeit und kann je nach Güte des Jahres und des Weinkellers bis zu 8 Jahre gelagert werden.
Kulinarische Empfehlung
Rind- und Lammfleisch, Wild. Begleitet hervorragend ein gegrilltes Entrecôte vom Rind an einer feurigen roten Pfeffersauce.
Vinifikation
Abgebeertes Traubengut. Lang andauernde Gärung in Vinimatics um mehr Tannine und Farbstoffe zu gewinnen. Optimale Temperaturkontrolle. Ausbau in neuen Barriques während 15-18 Monaten.
Contient des sulfites
Direkt vom Weinproduzenten
Gratislieferung ab 12 Flaschen 75cl
Genussgarantie
Vorteilhafte Preise
Versandkosten
Die Lieferung ab 12 Einheiten ist kostenlos.
Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet.
Lieferbedingungen
Bitte bestellen Sie in Einheiten zu jeweils 6 Flaschen.
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
Lieferungen ins Ausland werden vom Kunden selbständig organisiert.
Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattUnsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
ab 36 Einheiten |
2% |
ab 60 Einheiten | 3% |
ab 120 Einheiten | 4% |
ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |