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Der Körper
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC VS
Der Beruf des Winzers ist harte körperliche Arbeit. Sowohl im Rebberg als auch im Weinkeller. Darum ziert das Etikett dieses Cabernet Sauvignons ein jugendlicher, kräftiger Körper. Mit ihm wird Adrian Mathier geehrt, der Zeit seines Winzerlebens vor allem durch körperlichen Einsatz viel erschaffen und das Mathier’sche Weingut entscheidend geformt hat.
| Weintraube | Cabernet Sauvignon |
| Weinlinien | La Famille |
| Weine | Rotwein |
| Ausbau | Barrique |
| Serviertemperatur | 16 °C |
| Grösse | 75cl, 150cl |
| Lagerfähigkeit | 5 - 10 Jahre |
| Passt zu | Rindfleisch, Lammfleisch, Risotto, Wildfleisch, Grillade |
Weingeschichte
Weingeschichte zum Cabernet Sauvignon Adrian Mathier
Adrian Mathier – dem Vater von Diego Mathier – sind innerhalb der Familienlinie gleich zwei Weine gewidmet. Neben dem Cornalin trägt auch der Cabernet Sauvignon seinen Namen. Als Macher, der sich in seiner aktiven Zeit als Winzer für keine Tätigkeit zu schade gewesen ist, hat er in seinem Leben unglaublich viel erschaffen und erreicht, und dies vornehmlich durch harte körperliche Arbeit. Er hat sein ganzes Leben lang gearbeitet und derart entscheidend dazu beigetragen, dass sich die Weinhandlung noch heute in ihrem besten Licht präsentieren kann.
Terroir
Terroir
Angebaut auf sandigen Böden in Terrassenlagen in Siders und Salgesch.
Degustationsnotiz
Degustationsbefund
Im Glas verheissungsvolle dunkle Robe mit violettem Schimmer. Ein grosszügiges und aufgefächertes Bouquet, von würzig über fruchtig bis hin zu einer dezenten Vanillenote. Im Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon vollmundig und kräftig. Anfangs noch von Gerbstoffen und einer Holznote gekennzeichnet, wandelt sich der Körper während der Lagerung von bis zu acht Jahren fortlaufend immer mehr in ein ausgeglichenes und vortrefflich abgerundetes Geschmackserlebnis. Idealer Trinkgenuss bei 16 Grad.
Kulinarische Empfehlung
Kulinarische Empfehlung
Rind- und Lammfleisch, Wild. Begleitet hervorragend ein gegrilltes Entrecôte vom Rind an einer feurigen roten Pfeffersauce.
Vinifikation
Vinifikation
Abgebeertes Traubengut. Lang andauernde Gärung in Vinimatics, um mehr Tannine und Farbstoffe zu gewinnen. Optimale Temperaturkontrolle. Ausbau während 15 bis 18 Monaten in neuen Barriquefässern.
Enthält Sulfite
CHF 35.00
inkl. MWST
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Direkt vom Weinproduzenten
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Gratislieferung ab 12 Flaschen 75cl
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Genussgarantie
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Vorteilhafte Preise
Gratis Versand ab 12 Einheiten
Unsere Lieferkonditionen
- 1 Flasche à 50cl = ½ Einheit
- 1 Flasche à 37.5cl = ½ Einheit
- 1 Flasche à 75cl = 1 Einheit
- 1 Flasche à 150cl = 2 Einheiten
- 1 Flasche à 300cl = 4 Einheiten
Versandkosten
Die Lieferung ab 12 Einheiten ist kostenlos.
Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet.
Lieferbedingungen
Bitte bestellen Sie in Einheiten zu jeweils 6 Flaschen.
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
Lieferungen ins Ausland werden vom Kunden selbständig organisiert.
Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattLukrative Mengenrabatte bis 7%
Unsere Mengenrabatte
Unsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
- 1 Flasche à 50cl = ½ Einheit
- 1 Flasche à 37.5cl = ½ Einheit
- 1 Flasche à 150cl = 2 Einheiten
- 1 Flasche à 300cl = 4 Einheiten
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
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ab 36 Einheiten |
2% |
| ab 60 Einheiten | 3% |
| ab 120 Einheiten | 4% |
| ab 180 Einheiten | 5% |
| ab 240 Einheiten | 6% |
| ab 300 Einheiten | 7% |
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