Fendant du Ravin AOC VS
Chasselas
WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuAperitif, Käsefondue, Käseplatte, Raclette, Süsswasserfisch
Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS
Sylvaner
WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeSylvaner
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuRaclette, Käsefondue, Käseplatte, Süsswasserfisch, Aperitif, Vegetarische Gerichte
Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS
Blanc de noir von Pinot noir
WeinlinienLa Tradition
WeineRoséwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl, 37.5cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Salzwasserfisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel, Aperitif
Malvoisie La Valaisanne AOC Valais
Pinot Gris
WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubePinot Gris
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuAperitif, Asiatische Gerichte, Dessert , Käseplatte
Muscat La Fiancée AOC VS
Muscat
WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeMuscat
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSüsswasserfisch, Käseplatte, Asiatische Gerichte, Aperitif
Dôle blanche Frauenfreude AOC VS
Roséwein aus Pinot Noir & Gamay
WeinlinienLa Tradition
WeineRoséwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeGamay, Pinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuAperitif, Geflügel, Asiatische Gerichte, Grillade, Krustentiere, Süsswasserfisch
Gamay Mephisto AOC VS
Gamay
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubeGamay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Salzwasserfisch, Pasta & Pizza, Geflügel
Dôle Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS
Pinot Noir & Gamay
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse37.5cl, 75cl
WeintraubeGamay, Pinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuKalbfleisch, Geflügel, Käseplatte, Pasta & Pizza, Risotto, Schweinefleisch
Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS
Pinot Noir
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuKäseplatte, Lammfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Aperitif, Wildfleisch, Kalbfleisch, Geflügel
Pinot Noir Lucifer AOC VS
Pinot Noir
WeinlinienLa Tradition
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse37.5cl, 300cl, 75cl, 150cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügel, Käseplatte, Grillade, Kalbfleisch, Wildfleisch
Fendant Ville de Sierre Terre Promise AOC VS
Chasselas
WeinlinienTerre Promise
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse37.5cl, 75cl, 150cl
WeintraubeChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuAperitif, Hors d'Oeuvres, Käseplatte, Krustentiere, Käsefondue, Raclette, Süsswasserfisch
Fendant Ville de Sion Terre Promise AOC VS
Chasselas
WeinlinienTerre Promise
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuKäseplatte, Käsefondue, Raclette, Krustentiere, Aperitif, Süsswasserfisch, Hors d'Oeuvres
Fendant Molignon Terre Promise AOC VS
Chasselas
WeinlinienTerre Promise
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse150cl, 37.5cl, 75cl
WeintraubeChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuAperitif, Käsefondue, Raclette, Risotto, Käseplatte, Süsswasserfisch, Vegetarische Gerichte
Heida Les Pyramides AOC VS
Paien, Heida, Savagnin blanc
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubePaïen
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Süsswasserfisch, Krustentiere, Käseplatte, Geflügel, Asiatische Gerichte, Aperitif
Humagne Blanc Les Pyramides AOC VS
Humagne blanc
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeHumagne blanc
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuKäseplatte, Geflügel, Käsefondue, Raclette, Aperitif, Süsswasserfisch, Asiatische Gerichte
Petite Arvine Les Pyramides AOC VS
Petite Arvine
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuHors d'Oeuvres, Aperitif, Geflügel, Krustentiere, Käsefondue, Käseplatte, Raclette, Meeresfrüchte
Viognier Les Pyramides AOC VS
Viognier
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeViognier
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSüsswasserfisch, Salzwasserfisch, Risotto, Krustentiere, Hors d'Oeuvres, Aperitif
Amigne de Vétroz Les Pyramides AOC VS
Amigne
WeinlinienLes Pyramides
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeAmigne
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügel, Asiatische Gerichte, Aperitif
Humagne Rouge Les Pyramides AOC VS
Humagne Rouge
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubeHumagne rouge
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuKäsefondue, Käseplatte, Lammfleisch, Raclette, Rindfleisch, Wildfleisch
Merlot Les Pyramides AOC VS
Merlot
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubeMerlot
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Risotto, Rindfleisch, Pasta & Pizza, Lammfleisch, Grillade
Cornalin Les Pyramides AOC VS
Cornalin oder Landrote
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubeCornalin
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Grillade, Asiatische Gerichte
Syrah Les Pyramides AOC VS
Syrah
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubeSyrah
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGrillade, Lammfleisch, Rindfleisch, Wildfleisch
Pinot Noir Réserve de Salquenen AOC VS
Pinot Noir
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuGeflügel, Grillade, Kalbfleisch, Käseplatte, Lammfleisch, Wildfleisch
Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille AOC VS
Pinot Noir
WeinlinienLes Pyramides
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Vegetarische Gerichte, Lammfleisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Geflügel
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss AOC VS
Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Gris & Heida
WeinlinienLa Famille
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse37.5cl, 150cl, 75cl
WeintraubePetite Arvine, Pinot blanc, Pinot Gris, Sylvaner
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Aperitif, Asiatische Gerichte, Krustentiere, Salzwasserfisch, Geflügel
Thelygenie VALSAR weiss AOC VS
Muscat, Amigne, Chardonnay, Savagnin blanc & Marsanne Blanche
WeinlinienLa Famille
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeMuscat, Marsanne blanche , Païen, Amigne, Chardonnay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügel, Asiatische Gerichte, Kalbfleisch, Aperitif, Vegetarische Gerichte
Ermitage Nadia Mathier AOC VS
Marsanne Blanche
WeinlinienLa Famille
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
WeintraubeMarsanne blanche
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuGeflügel, Käseplatte, Kalbfleisch, Salzwasserfisch, Risotto
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot & Pinot Noir
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse37.5cl, 75cl, 300cl, 150cl
WeintraubePinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuLammfleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Käseplatte, Schweinefleisch, Wildfleisch
Thelygenie VALSAR rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancellotta
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
WeintraubePinot Noir, Syrah, Gamaret, Cabernet Sauvignon, Diolinoir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Risotto, Rindfleisch, Grillade, Lammfleisch, Wildfleisch
Syrah Diego Mathier AOC VS
Syrah
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 300cl, 150cl
WeintraubeSyrah
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuLammfleisch, Käseplatte, Risotto, Wildfleisch, Grillade, Rindfleisch
Merlot Nadia Mathier AOC Wallis
Merlot
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 300cl, 150cl
WeintraubeMerlot
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Risotto, Rindfleisch, Pilze, Lammfleisch, Käseplatte
Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOC VS
Humagne Rouge
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse150cl, 75cl
WeintraubeHumagne rouge
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuGrillade, Rindfleisch, Pilze, Risotto, Lammfleisch, Wildfleisch
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC VS
Cabernet Sauvignon
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
WeintraubeCabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleisch, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch, Grillade
Cornalin Adrian Mathier AOC VS
Cornalin oder Landrote
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
WeintraubeCornalin
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Käseplatte, Grillade
Pinot Noir de Salquenen Non Filtre Oskar Mathier AOC VS
Pinot Noir
WeinlinienLa Famille
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Schweinefleisch, Käseplatte, Kalbfleisch, Grillade, Geflügel
Ambassadeur Fume Gros Rhin de Chamoson AOC VS
Sylvaner
WeinlinienLes Ambassadeurs
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
WeintraubeGros Rhin
Passt zuVegetarische Gerichte, Salzwasserfisch, Krustentiere, Geflügel
Ambassadeur weiss des Domaines Diego Mathier OC VS
Heida, Petite Arvine, Marsanne blanche
WeinlinienLes Ambassadeurs
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
WeintraubePetite Arvine, Païen, Marsanne blanche
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Krustentiere, Kalbfleisch, Geflügel
Ambassadeur rot des Domaines Diego Mathier AOC Wallis
Pinot noir
WeinlinienLes Ambassadeurs
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 300cl, 150cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuLammfleisch, Geflügel, Kalbfleisch, Risotto, Wildfleisch
Folissimo AOC VS
Cabernet Sauvignon & Merlot
WeinlinienDiego Mathier
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubeMerlot, Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleisch, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch, Grillade
Optimo weiss AOC VS
Heida, Sylvaner, Amigne, Ermitage
WeinlinienDiego Mathier
WeineWeisswein
AusbauBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeSylvaner, Païen, Hermitage, Amigne
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuSüsswasserfisch, Salzwasserfisch, Raclette, Käseplatte, Käsefondue, Aperitif
Optimo rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancellotta
WeinlinienDiego Mathier
WeineRotwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl, 150cl
WeintraubeSyrah, Gamaret, Diolinoir, Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleisch, Rindfleisch, Aperitif
Gigolo weiss AOC VS
Chardonnay, Pinot Blanc & Chasselas
WeinlinienGigolo
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse75cl
WeintraubeChardonnay, Pinot blanc, Chasselas
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuKäsefondue, Käseplatte, Raclette, Aperitif, Süsswasserfisch
Gigolo rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay & Pinot Noir
WeinlinienGigolo
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse75cl
WeintraubeSyrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Gamay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuAsiatische Gerichte, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Vegetarische Gerichte
Gemma assemblages des cépages nobles TOPAS AOC VS
Marsanne blanche, Pinot Gris & Sylvaner
WeinlinienGemma
WeineDessertwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse37.5cl
WeintraubeSylvaner, Pinot Gris, Marsanne blanche
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuKäseplatte, Gebäck, Dessert
Gemma Ermitage Rubin AOC VS
Marsanne Blanche
WeinlinienGemma
WeineDessertwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse37.5cl
WeintraubeMarsanne blanche
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Passt zuKäseplatte, Foie gras, Dessert
Gemma Pinot Noir Saphir AOC VS
Pinot Noir
WeinlinienGemma
WeineRotwein, Dessertwein
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse37.5cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuKäseplatte, Gebäck, Dessert
Hospices de Salquenen Assemblage blanc AOC
Chardonnay, Pinot Blanc & Chasselas
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
WeintraubeChardonnay, Pinot blanc, Chasselas
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuAperitif, Meeresfrüchte, Süsswasserfisch
Petite Arvine Hospices de Salquenen AOC VS
Petite Arvine
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse50cl
WeintraubePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Asiatische Gerichte, Aperitif
Hospices de Salquenen Assemblage rot AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay & Pinot Noir
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
WeintraubeSyrah, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuWildfleisch, Risotto, Rindfleisch, Lammfleisch, Käseplatte, Kalbfleisch
Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS
Pinot Noir
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuSchweinefleisch, Asiatische Gerichte, Geflügel, Kalbfleisch, Käseplatte
Humagne Rouge Hospices de Salquenen AOC VS
Humagne Rouge
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
WeintraubeHumagne rouge
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuWildfleisch, Pilze, Lammfleisch, Käseplatte
Syrah Hospices de Salquenen AOC VS
Syrah
WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
WeintraubeSyrah
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuKalbfleisch, Grillade, Lammfleisch, Pilze, Rindfleisch, Risotto, Wildfleisch
Folie à Deux brut Schaumwein vin de pays suisses
Pinot Noir
WeineSchaumwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit2 Jahre
Passt zuAperitif, Hors d'Oeuvres, Meeresfrüchte, Vegetarische Gerichte
Folie à Deux demi sec Schaumwein vin de pays suisses
Pinot Noir
WeineSchaumwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit2 Jahre
Passt zuVegetarische Gerichte, Meeresfrüchte, Hors d'Oeuvres, Aperitif
Vieux Marc Barrique
Pinot Noir
WeineDestillate
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Vieille Prune Barrique
Zwetschgen, Mirabellen
WeineDestillate
AusbauBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit>10 Jahre
Vieille Williams Barrique
Birne Williams
WeineDestillate
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit>10 Jahre
Vieil Abricot Barrique
Aprikosen
WeineDestillate
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit>10 Jahre
Verjus des Hospices de Salquenen
Grünsaft
WeineVerjus
Grösse25cl
WeintraubeGrüne, unreife Weintrauben
Passt zuWildfleisch, Vegetarische Gerichte, Süsswasserfisch, Schweinefleisch, Salzwasserfisch, Rindfleisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, Grillade, Geflügel, Asiatische Gerichte