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Der Gigolo rot begeistert mit seiner dunklen Robe mit schöner Intensität und einem fruchtbetonten Bouquet in der Nase. Im Gaumen präsentiert er sich ausgewogen rund und besticht mit seinem harmonischen Abgang mit schöner Länge.
Weintraube | Syrah, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon |
Weinlinien | Gigolo |
Weine | Rotwein |
Ausbau | Edelstahltank |
Serviertemperatur | 16 °C |
Grösse | 75cl |
Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
Passt zu | Vegetarische Gerichte, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Geflügel, Asiatische Gerichte |
Kulinarische Empfehlung
Vorzüglich zu Apéritif und leichten Speisen wie Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch. Z.B. Geschmortes Kalbsfleisch mit gefüllten Zucchiniblüten auf Walliser Pfifferlingen.
Vinifikation
Traditioneller Ausbau im Edelstahltank. Die Rebsorten dieser Assemblage werden einzeln ausgebaut.
Contient des sulfites
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ab 300 Einheiten | 7% |