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An der Nase besticht unser Humagne Blanc mit zarten Noten nach weissen Blumen und Lindenblüten. Im Gaumen ist er rund und harmonisch, mit einem leicht süsslichen Finale.
Weintraube | Humagne blanc |
Weinlinien | Les Pyramides |
Weine | Weisswein |
Ausbau | Edelstahltank |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C |
Grösse | 75cl |
Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
Passt zu | Raclette, Süsswasserfisch, Aperitif, Asiatische Gerichte, Käseplatte, Geflügel, Käsefondue |
Weingeschichte
Der Humagne blanc zählt zu den autochthonen walliser Rebsorten oder anders gesagt, der Humagne stammt ursprünglich aus dem Wallis. Der Wein gilt schon seit eh und jeh als gesund, weshalb er zu seinem Namen Humagne gelangt ist. Es wurde nämlich aus dem lateinischen Vinum Humanum abgeleitet, was so viel bedeutet wie ein Wein gesund für den Menschen. Vermutlich wurde er auch deshalb als Hebammenwein gebraucht. Die Hebammen hatten hier im Wallis immer eine Flasche Humagne blanc in ihrem Geburtskoffer dabei, damit sie nach der ermüdenden Geburt am Kindesbett der jungen Mutter ein Glas zur Stärkung geben konnten. Aufgrund seines hohen Kalzium- und Eisengehaltes sollte er zur Stäkung des Kindes und der Mutter dienen. Durch die verbesserte Muttermilch sind die schönen und bodenständigen Walliserkinder nicht verwunderlich.
Terroir
Er wird an den besten lagen rund um Salgesch auf kalkhaltigem Gröllboden angebaut.
Degustationsnotiz
An der Nase zeigen sich delikate Noten von Blumen und Lindenblüten. Im Gaumen ist er rund und harmonisch, begleitet von einer schönen Frische. Der lange Abgang wird durch seine seine seidige Note bestimmt. Wir empfehlen den Humagne blanc max. 3 bis 5 Jahre zu lagern und zwischen 8 bis 10 Grad zu geniessen.
Kulinarische Empfehlung
Aperitif, Hors d‘ Oeuvres, Käse und Süsswasserfische. Der Humagne Blanc begleitet vorzüglich braissierten Hecht auf gedämpften Lauchstreifen.
Vinifikation
Abgebeertes Traubengut wird direkt gepresst. Erste und zweite Gärung im Edelstahltank
Contient des sulfites
Direkt vom Weinproduzenten
Gratislieferung ab 12 Flaschen 75cl
Genussgarantie
Vorteilhafte Preise
Versandkosten
Die Lieferung ab 12 Einheiten ist kostenlos.
Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet.
Lieferbedingungen
Bitte bestellen Sie in Einheiten zu jeweils 6 Flaschen.
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
Lieferungen ins Ausland werden vom Kunden selbständig organisiert.
Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattUnsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
ab 36 Einheiten |
2% |
ab 60 Einheiten | 3% |
ab 120 Einheiten | 4% |
ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |