Malvoisie La Valaisanne AOC Valais

Pinot Gris

Unser Malvoisie La Valaisanne ist eine Spätlese des Pinot Gris. Der wunderschöne goldgelbe Wein ist gehaltvoll, mit leichten Mandel- und Honigaromen und einer schönen Restsüsse im Abgang. Mit den Jahren gewinnt der Malvoisie an Bouquet und wird dann zu flüssigem Gold.

WeinlinienLa Tradition
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubePinot Gris
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre
Passt zuAperitif, Asiatische Gerichte, Dessert , Käseplatte

Kulinarische Empfehlung

Ein Traum zu schmackhafter Gänseleber auf geröstetem Toast.

Vinifikation

Die Trauben werden als Spätlese meist im November geerntet und traditionell im Stahltank ausgebaut. Dank des hohen Fruchtzuckergehaltes verbleibt im Malvoisie nach Abschluss der Alkoholischen Gärung eine Restsüsse

Contient des sulfites

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