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Pinot Gris

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Was heisst Pinot Gris?

Pinot Gris stammt als Begriff aus dem Französischen, bezeichnet eine Rebsorte und bedeutet übersetzt Grauburgunder. In Deutschland wird das Wort bzw. der Wein oftmals auch als Grau Burgunder oder als Grauer Burgunder bezeichnet. In Deutschland wird für die Rebsorte Pinot gris neben Grauburgunder auch der Name Ruländer verwendet. In Italien wird der Begriff Pinot Gris mit Pinot grigio übersetzt. In der Schweiz, insbesondere in der französischsprachigen Schweiz und damit auch im Wallis, ist die Pinot gris Traube auch unter dem Namen Malvoisie bekannt.

Ist Pinot Gris ein Weisswein?

Ja, Pinot Gris (dt. Grau Burgunder oder Grauer Burgunder, it. pinot grigio) ist eine Sorte Weisswein (frz. vin blanc). Die weisse Rebsorte bringt ausgesprochen charakter- und temperaturvolle, goldgelbe und knackige Weine mit wenig Säure hervor. Die Rebsorte stammt aus der grossen Familie der Burgunder, deren dunkle Traubenschale mit einem grauen Schleier überzogen ist.

Welche Aromen und Fruchtnoten zeigen sich bei der Degustation von einem klassischen Pinot Gris?

Wie alle Weine, begeistert auch ein Weisswein (frz. vin blanc) der Rebsorte Pinot gris (dt. Grau Burgunder oder Grauer Burgunder, it. pinot grigio) mit einer breiten Palette an Aromen und Fruchtnoten, deren Ausprägung von verschiedenen Faktoren wie Anbaugebiet, Klima, Boden und der spezifischen Weinherstellungstechniken beeinflusst wird. Typische Aromen und Fruchtnoten, die sich im Glas von dieser Sorte Weisswein (frz. vin blanc), in der Nase und am Gaumen präsentieren, sind oftmals subtile bis intensiv-saftige Aromen von Birne, Apfel, Pfirsich, Melone und Zitronen. Aber auch florale Noten mit Akzenten von Jasmin, Akazienblüten oder Orangenblüten sowie würzige Elemente von Anis und Ingwer offenbaren sich bei Weinen dieser Rebsorte vereinzelt in der Nase oder am Gaumen.

Kann ich beim Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG auch Weine aus der Rebsorte Pinot Gris kaufen?

Ja, beim Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG können Sie sowohl sortenreine AOC Valais Weine aus der Rebsorte Pinot Gris (dt. Grau oder Grauer Burgunder, it. pinot grigio) als auch preisgekrönte AOC Valais Assemblagen / Cuvées erwerben. Zu den sortenreinen Weinen gehört der Malvoisie La Valaisanne AOC Valais. Die Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss AOC Valais ist ihres Zeichens zweifache Schweizer Meisterin in der Kategorie der Assemblagen weiss. Und der Süsswein Gemma Assemblage de Cépages Nobles TOPAS AOC Valais vom Weingut Mathier wurde am Grand Prix du Vin Suisse ebenfalls bereits zum besten Süsswein der Schweiz ausgezeichnet.

Was ist der Unterschied zwischen Grauburgunder und Ruländer in Deutschland?

In Deutschland ist Ruländer der Name, unter dem die Rebsorte klassifiziert ist. Grauer Burgunder, Grau Burgunder und Grauburgunder sind die für deutsche Weine dieser Sorte zulässigen Synonyme. Mit einem Grauburgunder werden in Deutschland meist trocken, mittelkräftig und etwas säurebetonte Weine bezeichnet. Als Ruländer bezeichnet man dagegen in Deutschland aus der Pinot gris Traube häufig gehaltvolle Weine mit betonter Süsse.

Versteht sich der CHF Preis für die Weissweine von der Pinot gris Traube im Warenkorb im Onlineshop vom Weinguit Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG inkl MwSt und Versand?

Alle Weine, ob Weisswein (frz. vin blanc), Roséwein, Schaumwein oder Rotwein im Warenkorb im Onlineshop vom Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG aus dem Rhonetal im Wallis verstehen sich inkl MwSt. und in CHF. Auch der Preis für die Weine, welche vom Weingut Mathier aus der Pinot gris (italienisch pinot grigio und deutsch Grauburgunder), z. B. der sortenreine Malvoisie La Valaisanne AOC Valais, gekeltert werden, sind folglich im Warenkorb inkl MwSt. und in CHF ausgewiesen. Der Versand ist, sofern im Rahmen von Vorteilsangeboten im Warenkorb nicht anders definiert, ab einer Bestellung von 12 Einheiten offeriert. Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird im Warenkorb ein Versandzuschlag in Höhe von CHF 10.00 verrechnet.

Wo kann man die Weine aus der Pinot Gris Traube vom Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen kaufen?

Alle Weine vom Weingut Mathier, nicht nur die Weine aus der Pinot gris (dt. Grauburgunder, it. Pinot grigio), kann man direkt im Weingut in Salgesch ansehen und kaufen. Man hat auch die Möglichkeit, diese Weine (beispielsweise der sortenreine Malvoisie La Valaisanne AOC Valais) vom Weingut online anzusehen und im Warenkorb zu kaufen. Sie finden diese Weine vom Weingut Mathier im Onlineshop - ausgewiesen mit CHF Preis und inkl MwSt - auf der Internetseite vom Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen, www.mathier.com. Man kann sie aber auch bei der Weinhandlung Ritschard in Interlaken ansehen und auf deren Website www.ritschard-weine.ch - im Warenkorb ausgewiesen mit CHF Preis und inkl MwSt - im Shop online bestellen. Und sowohl vor Ort in Hochdorf als auch im Onlineshop des Salgescher Weinkellers Mathier & Bachmann, www.salgescher-weinkeller.ch, kann man diese Walliser Weine (beispielsweise der sortenreine Malvoisie La Valaisanne AOC Valais) vom Weingut Mathier ansehen - ebenfalls im Warenkorb ausgewiesen mit CHF Preis und inkl MwSt - und online kaufen.

Wie war der Jahrgang 2022 der Weine aus der Pinot gris Traube?

Der Jahrgang 2022 war sowohl im Ertrag als auch in der Qualität dank es klimatisch äusserst günstigen Verlaufs des Weinjahres ein sehr guter Jahrgangm auch für die Weine, welche aus der Pinot gris (dt. Grauburgunder, it. Pinot grigio) gekeltert werden. Diese Weine aus dem Jahr 2022 können sofort getrunken oder aber drei bis fünf Jahre gelagert werden.

Kommt die Pinot gris Traube aus dem Burgund?

Die Sorte Pinot gris, auch als Pinot Grigio bekannt, hat ihre Ursprünge im Burgund, einer renommierten Weinregion in Frankreich. Hier, im Burgund mit den sanften Hügeln und kalksteinreichen Böden, entfaltet diese Variation ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika. Die Geschichte der Pinot gris erstreckt sich über Jahrhunderte, und es ist im Burgund, dass ihre genetische Variation zahlreiche Facetten hervorgebracht hat. Die Vielfalt der Böden und das unterschiedliche Terroir in dieser Region tragen dazu bei, dass die Pinot gris Traube eine grosse Variation von Weinen aufweist. Von trockenen bis hin zu süssen Weinen, von fruchtigen bis hin zu mineralischen Noten – das Burgund präsentiert die Pinot gris in einer breiten Variation von Stilen. So bleibt die Pinot gris Traube eng mit dem Erbe vom Burgund verbunden, und die die Tatsache, dass es eine breit gefächerte Variation dieser Weine gibt, spiegelt die Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit dieser Rebsorte wider.

Wie wird Weisswein und Rotwein im Französischen genannt?

Die beiden Begriffe Weisswein und Rotwein werden im Französischen mit vin blasnc und vin rouge übersetzt. Dabei steht das Wort blanc für weiss und rouge für rot. Es handelt sich bei beiden Wörtern um Adjektive. Im Französischen richten sich die Adjektive in Geschlecht und Zahl immer nach dem vorangehenden Substantiv und verändern ihre Endung, je nachdem, ob das Substantiv männlich oder eweiblich ist. Es gibt aber auch Ausnahmen. Hierzu zählt das unveränderliche Adjektiv rouge (dt. rot). So wird das Wort rouge (dt. rot) bei vin rouge, also Rotwein, genau gleich geschrieben wie bei "les chaussures rouge" (dt. die roten Schuhe oder die Schuhe,welche rot sind). 

Geniesst das Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG ein hohes Ansehen?

Ja, das Weingut aus Salgesch im Wallis geniesst nicht nur in der Schweiz sondern über die Grenzen hinaus ein ausgesprochen hohes Ansehen. Ausgezeichnet mit über 1000 Goldmedaillen und Titeln wie Bestes Schweiz Weingut des Jahrzehnts oder Dreifaches bestes Schweizer Weingut des Jahres steht der Name des Weinguts Mathier für unvergleichliche Qualität im Glas. Jahr für Jahr gelingt es dem Team um Diego und Nadia Mathier sowie Chef-Önologe Cédriy Leyat, Weine von herausragender Qualität zu keltern. Diese stellen Jahr für Jahr die inter-/nationale Konkurrenz immer wieder in den Schatten und sorgen bei Jury und Weinliebhabern Jahr für Jahr für grosse Begeisterung und verdiente Anerkennung.