Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS

Pinot Noir

Der Pinot Noir Hospices de Salquenen besticht mit seiner rubinroten Farbe. Das akzentuierte Bouquet erinnert an reife Waldbeeren. Im Gaumen präsentiert er sich abgerundet und fruchtbetont. Die milden Tannine vervollständigen diesen trinkreifen Pinot Noir zu höchster Güte.

WeinlinienHospices de Salquenen
WeineRotwein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C
Grösse50cl
WeintraubePinot Noir
Lagerfähigkeit3 Jahre
Passt zuAsiatische Gerichte, Geflügel, Kalbfleisch, Käseplatte, Schweinefleisch

Kulinarische Empfehlung

Begeistert im Zusammenspiel mit einem Walliser Schnitzel, ein Schweinsschnitzel mit Aprikosen und Raclettekäse.

Vinifikation

Kurze Gärung auf der Maische um die schätzenswerte Frucht zu erhalten und nur geringfügig Tannin zu lösen. Anschliessend traditionelle Vinifizierung im Edelstahltank.

Contient des sulfites

CHF 13.50
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