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Unser Pinot Noir «Nouveau Salquenen» ist ein eleganter, harmonischer Pinot Noir. Mit seinen samtig weichen Tanninen zeigt er seine Klasse.
Weintraube | Pinot Noir |
Weinlinien | La Tradition |
Weine | Rotwein |
Ausbau | Edelstahltank |
Serviertemperatur | 16 °C |
Grösse | 75cl |
Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
Passt zu | Schweinefleisch, Wildfleisch, Aperitif, Kalbfleisch, Rindfleisch, Käseplatte, Geflügel, Lammfleisch |
Weingeschichte
Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund und ist 1848 im Gründungsjahr vom schweizerischen Bundesstaad ins Wallis gekommen. Hier hat er seine zweite Heimat gefunden. Nouveau Salquenen, der Name unseres Weinkellers steht auch für neue Wege und Innovation. Der Pinot Noir ist die Rebsorte in Salgesch. Mit dem Nouveau Salquenen hat die Familie Mathier einen innovativen, fruchtigen und modernen Pinot Noir gemacht, welchen man gut einfach so trinken kann.
Terroir
Angebaut wird er in Reblagen rund um Salgesch auf kalk- und magnesiumhaltigen Böden.
Degustationsnotiz
Sein Bouquet erinnert an reife, rote Frücht und im Gaumen präsentiert er sich harmonisch rund und überzeugt mit seiner Frucht und seinen samtig weichen Tanninen. Dieser Rubinrote ausgewogene Pinot Noir bereitet schon früh ein harmonisches und reiches Trinkvergnügen. Er kann bis zu 3 Jahre gelagert werden und idealerweise wird er bei 16 Grad getrunken.
Kulinarische Empfehlung
Er ergänzt sich perfekt zum Apéro, Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch, mediterranen Teigwarengerichten und Pizza.
Vinifikation
Um zusätzliche Aromastoffe aus den Hülsen der Frucht zu gewinnen, wird die Maische vor der ersten Gärung behutsam erwärmt, bevor die eigentliche Maischegärung angewendet wird. Die Gärung wird anschliessend sanft heruntergefahren, um unserem Pinot Noir «Nouveau Salquenen» eine angenehm liebliche Note zu verleihen.
Contient des sulfites
Direkt vom Weinproduzenten
Gratislieferung ab 12 Flaschen 75cl
Genussgarantie
Vorteilhafte Preise
Versandkosten
Die Lieferung ab 12 Einheiten ist kostenlos.
Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet.
Lieferbedingungen
Bitte bestellen Sie in Einheiten zu jeweils 6 Flaschen.
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
Lieferungen ins Ausland werden vom Kunden selbständig organisiert.
Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattUnsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
ab 36 Einheiten |
2% |
ab 60 Einheiten | 3% |
ab 120 Einheiten | 4% |
ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |