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Sortentypischer Pinot Noir mit roten Kirschen an der Nase. Im Gaumen lang anhaltende Aromen mit einem äusserst verführerischen Abgang.
Weintraube | Pinot Noir |
Weinlinien | Les Pyramides |
Weine | Rotwein |
Ausbau | Edelstahltank |
Serviertemperatur | 16 °C |
Grösse | 75cl |
Lagerfähigkeit | 3 - 8 Jahre |
Passt zu | Geflügel, Lammfleisch, Kalbfleisch, Grillade, Käseplatte, Wildfleisch |
Weingeschichte
Der Rhonegletscher war während der Eiszeit der grösste Gletscher der Alpen und hat das Wallis bis zum Genfersee ausgefüllt. Über die Jahre hat sich der Gletscher immer weiter zurück gezogen. Dadurch hat das Tal eine Stütze verloren, was zu Bergstürzen und Erdrutschen geführt hat. Auch die Bodenzusammensetzung in Salgesch ist durch diese prähistorischen Bergstürze geprägt worden. Die kargen Böden sind eine Mischung aus Magnesium und Kalk, und bilden gemeinsam mit dem warmen Klima die optimalen Bedingungen für den Pinot noir.
Das Etikett zeigt nochmals eine andere Facette der Pyramiden von Salgesch. Die zusätzliche Lagerung in unserem Keller hat ihm den Namen Réserve verleiht und bietet dem Konsumenten einen trinkreifen Pinot Noir von höchster Qualität.
Terroir
Angebaut wird er an den besten Lagen von Salgesch auf kargen, sehr kalk- und magnesiumhaltigen Böden. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wird die Ernte auf 800 Gramm pro Quadratmeter reduziert.
Degustationsnotiz
Er präsentiert sich sortentypisch mit roten Kirschen an der Nase und langanhaltenden Aromen im Gaumen. Wir empfehlen den Wein zwischen 3 und 8 Jahre zu lagern und ihn bei ca. 16 Grad zu geniessen.
Kulinarische Empfehlung
Wild, Lamm- und Kalbfleisch. Geflügel und Hartkäse. Eine vorzügliche Begleitung zu in Weinbrand flambierten Kalbsnieren.
Vinifikation
Mit grösster Sorgfalt und menschlichem Wissen wird der Pinot Noir Réserve de Salquenen vinifiziert. Die Gärung basiert auf einer optimalen Temperaturkontrolle im Edelstahltank. Seine Reife erreicht unser Pinot Noir Réserve während einer ausgedehnten Flaschenlagerung in unserem Weinkeller.
Contient des sulfites
Direkt vom Weinproduzenten
Gratislieferung ab 12 Flaschen 75cl
Genussgarantie
Vorteilhafte Preise
Versandkosten
Die Lieferung ab 12 Einheiten ist kostenlos.
Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet.
Lieferbedingungen
Bitte bestellen Sie in Einheiten zu jeweils 6 Flaschen.
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
Lieferungen ins Ausland werden vom Kunden selbständig organisiert.
Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattUnsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
ab 36 Einheiten |
2% |
ab 60 Einheiten | 3% |
ab 120 Einheiten | 4% |
ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |