Vieux Marc Barrique
Der Trester
WeintraubePinot Noir
WeineDestillate
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Versandkosten
Die Lieferung ab 12 Einheiten ist kostenlos.
Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet.
Lieferbedingungen
Bitte bestellen Sie in Einheiten zu jeweils 6 Flaschen.
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
Lieferungen ins Ausland werden vom Kunden selbständig organisiert.
Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattUnsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
ab 36 Einheiten |
2% |
ab 60 Einheiten | 3% |
ab 120 Einheiten | 4% |
ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |
WeintraubePinot Noir
WeineDestillate
AusbauBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C
Grösse50cl
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre
Nein, Weine sind im Gegensatz zu Whisky und Gin keine Spirituosen. Auch in der Schweiz gilt, dass im Gegensatz zu Wein Spirituosen wie Whisky, Rum, Vodka, Likör und Gin durch Destillation gewonnen werden und ein Alkoholvolumen von mindestens 15% Vol aufweisen. Der Alkoholgehalt ist bei diesen Getränken nach oben nicht begrenzt.
Unter den Begriff Spirituosen fallen in der Schweiz all diejenigen Getränke, welche eine alkoholische Flüssigkeit enthalten. Dabei muss der Alkoholgehalt wie bei Whisky und Gin mindestens 15% Vol. betragen, das Getränk muss für den menschlichen Verzehr gedacht sein und bestimmte sensorische Eigenschaften erfüllen. Die Vielfalt an Produkten und Geschmacksrichtungen hat dazu beigetragen, dass Spirituosen in verschiedenen Drinks und Cocktails Bestandteil des Genusslebens sind.
Mit Brand, Weinbrand oder Branntwein werden in der Schweiz all jene Schnäpse bezeichnet, die aus Wein gebrannt werden. Als Basis dient in der Regel ein vergleichsweise säurehaltiger Wein.
Weinbrand darf als Brandy bezeichnet werden. In der Regel wird das Weindestillat direkt aus Wein destilliert. Es muss mindestens 6 Monate in Eichenholzfässern mit einem Füllvolumen von unter 1000 Litern gelagert sein, mindestens zwölf Monate bei Verwendung grösserer Fässer.
Der Begriff Spirituosen stammt aus dem Lateinischen vom Wort „spiritus“ ab. Es bedeutet so viel wie „Geist“.
Die Basis zur Herstellung von diesen Getränken ist auch bei uns in der Schweiz üblicherweise Ethylalkohol. Er wird auch Neutralalkohol genannt, da er weitgehend frei von Aromen ist und sich entsprechend sehr gut zur Herstellung von Spirituosen eignet.
Das Weingut von Diego Mathier bietet vier verschiedene Walliser Spirituosen an. Darunter ein Weinbrand, der aus dem Trester (auch Marc oder Grappa genannt) der gepressten AOC Pinot Noir Trauben hergestellt wird, sowie drei Obstbrände. Im Onlineshop können Produkte wie der Vieux Marc Barrique aus Pinot Noir Trauben, die Vieille Prune Barrique, die Vieille Williams Barrique und die Vieil Abricot Barrique bestellt werden. Die Spirituosen sind bereits für einen Preis ab CHF 43 für die 50cl Flasche erhältlich.
Diego Mathier ist nicht nur bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts. Er wurde für seine Produkte Vieille Williams Barrique und Vieil Abricot Barrique mit dem Titel als Schnapsmeister der Schweiz ausgezeichnet.
Die edlen Spirituosen von Diego Mathier sind Produkte, welche ihr Aroma bei einer Serviertemperatur von 16-18 Grad am besten entwickeln. Spirituosen wie Whisky, Likör, Rum, Vodka oder Gin werden bei anderen Temperaturen serviert.
Spirituosen sollten wie Wein kühl und temperaturstabil gelagert werden. Derart wird sichergestellt, dass nur ein Minimum des in der Spirituose enthaltenen Alkohols verdunstet. Als Richtwert gilt, dass jede Temperatur unter 20° für die Lagerung von dieser Art von Getränken geeignet ist. Spirituosen können über mehrere Jahre gelagert werden.
Spirituosen zählen zu den vielfältigen Getränken, die seit vielen Jahren in verschiedensten Kulturen hergestellt werden. Diese Produkte sind in einer breiten Palette von Geschmacksrichtungen erhältlich und werden oft in Cocktails und Drinks verwendet.
Ja, Wasser ist sogar ein sehr wichtiger Bestandteil vieler Spirituosen. Wasser wird in den Herstellungsprozess eingearbeitet, um den Alkoholgehalt zu regulieren und den Geschmack zu verfeinern. Die Auswahl des Wassers ist entscheidend für den Geschmack des Endprodukts.
Der Preis einer Spirituose hängt von Faktoren wie Herstellungsmethode, Alterung (Englisch: years), Herkunft, Markenbekanntheit, Alkoholgehalt, Verpackung, Seltenheit und Verfügbarkeit ab. Der Preis für Spirituosen kann entsprechend niederiger ausfallen, er kann aber auch hoch sein.