Sind Weine auch Spirituosen?
Nein, Weine sind im Gegensatz zu Whisky und Gin keine Spirituosen. Auch in der Schweiz gilt, dass im Gegensatz zu Wein Spirituosen wie Whisky, Rum, Vodka, Likör und Gin durch Destillation gewonnen werden und ein Alkoholvolumen von mindestens 15% Vol aufweisen. Der Alkoholgehalt ist bei diesen Getränken nach oben nicht begrenzt.
Welche Getränke sind Spirituosen?
Unter den Begriff Spirituosen fallen in der Schweiz all diejenigen Getränke, welche eine alkoholische Flüssigkeit enthalten. Dabei muss der Alkoholgehalt wie bei Whisky und Gin mindestens 15% Vol. betragen, das Getränk muss für den menschlichen Verzehr gedacht sein und bestimmte sensorische Eigenschaften erfüllen. Die Vielfalt an Produkten und Geschmacksrichtungen hat dazu beigetragen, dass Spirituosen in verschiedenen Drinks und Cocktails Bestandteil des Genusslebens sind.
Was ist der Unterscheid zwischen Schnaps und Brand?
Mit Brand, Weinbrand oder Branntwein werden in der Schweiz all jene Schnäpse bezeichnet, die aus Wein gebrannt werden. Als Basis dient in der Regel ein vergleichsweise säurehaltiger Wein.
Welche Spirituosen werden aus Wein hergestellt?
Weinbrand darf als Brandy bezeichnet werden. In der Regel wird das Weindestillat direkt aus Wein destilliert. Es muss mindestens 6 Monate in Eichenholzfässern mit einem Füllvolumen von unter 1000 Litern gelagert sein, mindestens zwölf Monate bei Verwendung grösserer Fässer.
Warum heissen Spirituosen Spirituosen?
Der Begriff Spirituosen stammt aus dem Lateinischen vom Wort „spiritus“ ab. Es bedeutet so viel wie „Geist“.
Welcher Alkohol ist in Spirituosen?
Die Basis zur Herstellung von diesen Getränken ist auch bei uns in der Schweiz üblicherweise Ethylalkohol. Er wird auch Neutralalkohol genannt, da er weitgehend frei von Aromen ist und sich entsprechend sehr gut zur Herstellung von Spirituosen eignet.
Welche Spirituosen kann man bei Diego Mathier im Onlineshop kaufen?
Das Weingut von Diego Mathier bietet vier verschiedene Walliser Spirituosen an. Darunter ein Weinbrand, der aus dem Trester (auch Marc oder Grappa genannt) der gepressten AOC Pinot Noir Trauben hergestellt wird, sowie drei Obstbrände. Im Onlineshop können Produkte wie der Vieux Marc Barrique aus Pinot Noir Trauben, die Vieille Prune Barrique, die Vieille Williams Barrique und die Vieil Abricot Barrique bestellt werden. Die Spirituosen sind bereits für einen Preis ab CHF 43 für die 50cl Flasche erhältlich.
Welche Auszeichnungen haben die Spirituosen von Diego Mathier erhalten?
Diego Mathier ist nicht nur bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts. Er wurde für seine Produkte Vieille Williams Barrique und Vieil Abricot Barrique mit dem Titel als Schnapsmeister der Schweiz ausgezeichnet.
Wie trinkt man Spirituosen?
Die edlen Spirituosen von Diego Mathier sind Produkte, welche ihr Aroma bei einer Serviertemperatur von 16-18 Grad am besten entwickeln. Spirituosen wie Whisky, Likör, Rum, Vodka oder Gin werden bei anderen Temperaturen serviert.
Wie lagert man Spirituosen?
Spirituosen sollten wie Wein kühl und temperaturstabil gelagert werden. Derart wird sichergestellt, dass nur ein Minimum des in der Spirituose enthaltenen Alkohols verdunstet. Als Richtwert gilt, dass jede Temperatur unter 20° für die Lagerung von dieser Art von Getränken geeignet ist. Spirituosen können über mehrere Jahre gelagert werden.
Wie werden Spirituosen verwendet?
Spirituosen zählen zu den vielfältigen Getränken, die seit vielen Jahren in verschiedensten Kulturen hergestellt werden. Diese Produkte sind in einer breiten Palette von Geschmacksrichtungen erhältlich und werden oft in Cocktails und Drinks verwendet.
Ist Wasser ein wichtiger Bestandteil in Spirituosen?
Ja, Wasser ist sogar ein sehr wichtiger Bestandteil vieler Spirituosen. Wasser wird in den Herstellungsprozess eingearbeitet, um den Alkoholgehalt zu regulieren und den Geschmack zu verfeinern. Die Auswahl des Wassers ist entscheidend für den Geschmack des Endprodukts.
Welche Faktoren beeinflussen den Preis, der für Spirituosen bezahlt werden muss?
Der Preis einer Spirituose hängt von Faktoren wie Herstellungsmethode, Alterung (Englisch: years), Herkunft, Markenbekanntheit, Alkoholgehalt, Verpackung, Seltenheit und Verfügbarkeit ab. Der Preis für Spirituosen kann entsprechend niederiger ausfallen, er kann aber auch hoch sein.
