Wie wichtig ist die Rebsorte Syrah / Shiraz weltweit?
Die Rebsorte Syrah zählt zu der Sorte der Rotweine. Zahlen aus dem Jahr 2016 belegen, dass die Grösse der Rebfläche von Syrah Wein weltweit bei 181.185 ha lag. Knapp dreissig Jahre vorher lag die Grösse der Fläche gerade einmal bei etwas mehr als 35.000 ha. Einst als zu anspruchsvoll in der Aufzucht verschrien, hat sich die Fläche in weniger als 30 Jahren mehr als verfünffacht. Die Rebsorte Syrah ist damit die am stärksten expandierende Rebsorte im weltweiten Ranking und die viertwichtigste Rotwein Rebsorte nach Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon. Sie zählt damit zu einer der wichtgisten Rebsorten weltweit in der Rotweinherstellung und lag im Jahr 2016 unter allen Rebsorten auf Rang 6.
Von wo stammt die Rebsorte Syrah / Shiraz?
Ursprünglich, auch aufgrund der alternativen Schreibweise Shiraz, vermuteten viele Experten die Provenienz der Syrah Traube im Persischen, auch weil die mehr oder weniger gleichnamige Stadt Schiras, welche im heutigen Iran liegt, vor Jahrtausenden womöglich der Ursprung des Weinbaus gewesen sein mag. Inzwischen ist auf Basis von DNA Tests allerdings erwiesen, dass die Rebsorte Syrah aus einer natürlichen Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche × Dureza hervorging und mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit aus dem Tal der Rhône stammt. Selbiger Fluss nährt die Rebberge im Wallis; es verwundert also kaum, dass der Syrah Wein hier im Wallis seine zweite Heimat gefunden hat.
Welches Terroir braucht es für den Anbau von einem guten Syrah / Shiraz Wein?
Die Syrah Traube bevorzugt ein heisses, eher trockenes Klima und benötigt die besten Lagen. Da die Rebstöcke starkwüchsig sind, sollte die Rebsorte nach Möglichkeit nicht auf zu fruchtbaren Böden gepflanzt werden. Entsprechend fühlt sich die Rotwein Traube im Tal der Rhône auf mittelschweren Böden mit ausreichender Feuchtigkeit besonders wohl.
Wie schmeckt ein Syrah / Shiraz Wein?
Normalerweise werden Rotweine aus der Syrah Traube ausnahmslos trocken ausgebaut. Werden sortenreine Syrahs gekeltert, so weisen diese in Regel eine sehr dunkle Robe auf, die bei genügend Licht mir rot-violetten Reflexen begeistert und bei Kerzenlicht beinahe schwarz wirken. Aromatisch kann der Syrah Wein (manche schreiben den Namen fälschlicherweise auch nur Shira) oder Shiraz mit keiner der anderen Rebsorten verglichen werden. Im Umfeld des richtigen Terroirs herangewachsen, ist ein Syrah Rotwein üblicherweise sehr dunkel und reich an Tanninen und präsentiert sich mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Speck, Leder, Schokolade, Pfeffer oder Veilchen. Die präsenten Tannine sind dabei in der Regel durchaus präsent, kommen aber im Vergleich zum Cabernet Sauvignon deutlich runder und weicher daher.
Zu welchen Speisen geniesst man einen Syrah AOC Valais?
Ein Syrah Wein AOC Valais passt hervorragend zu deftigen, komplexeren Gerichten. Dies können verschiedene Sorten Speisen mit Lamm- und Rindfleisch sein. Dieser wein passt aber auch sehr gut zu verschiedenen Sorten Gerichten von Wild oder Käse und Grillgerichte von rotem Fleisch sein.
Kann man beim Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen auch verschiedene Sorten vom Rotwein Syrah AOC Valais 2022 kaufen?
Ja, das beste Schweizer Wingut des Jahrzehnts führt gleich acht Rotweine der Rebsorte Syrah in seinem Sortiment. Im Onlineshop finden sich drei sortenreine Rotweine AOC Valais der Rebsorte Syrah. Ausserdem gibt es noch fünf Assemblagen (auch Cuvée genannt), die mit der Srah Rebsorte ausgebaut werden. Wer diese nicht vor Ort kaufen möchte, kann dies auch im Onlineshop auf www.mathier.com tun. Alternativ kann man die Syrah Rotweine auch vor Ort in Interlaken bei der Weinhandlung Ritschard oder vor Ort in Hochdorf beim Salgescher Weinkeller Mathier & Bachmann erwerben.
Wie heissen die sortenreinen Rotweine von Diego Mathier, die aus der Rebsorte Syrah gekeltert werden?
Der erfolgreichste Syrah (und auch der erfolgreichste Syrah der Schweiz) aus dem Hause Mathier ist der Syrah Diego Mathier AOC Valais. Ausserdem werden noch der Syrah Les Pyramides AOC Valais und der Syrah Hospices de Salquenen als sortenreine Syrah Weine im Sortiment geführt.
Wie heissen die Assemblagen rot von Diego Mathier, in denen die Rebsorte Syrah Verwendung findet?
Bei den Assemblagen handelt es sich um die dreifache Meisterin der Schweiz, die Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC Valais, der rote Töchterwein der Familie Mathier, der Thelygenie VALSAR rot AOC Valais, die Assemblage Gigolo AOC Valais, die der Gsastronomoie vorbehaltene Assemblage Optimo AOC Valais und die Assemblage rot Hospices de Salquenen AOC Valais.
Hat einer der sortenreinen Syrah AOC Valais Weine von Diego Mathier aus dem Wallis bereits einen Preis erhalten?
Der Syrah Diego Mathier AOC Valais zählt zu den drei besten Syrah weltweit und muss keine Konkurrenz aus den USA oder Australien scheuen. Dieser vorzügliche Rotwein wurde in der Schweiz am Grand Prix du Vin Suisse ausserdem bereits 2 Mal zum besten sortenreinen Rotwein der Schweiz gewählt und mit dem Titel als Schweizermeister ausgezeichnet. Zudem begeisterte er die Jury dermassen, dass sie diesen Syrah auch zum Lieblingwein der Jury kürten.
Welche verschiedenen Grössen von Flaschen vom Syrah gibt es im Warenkorb vom Onlineshop des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG?
Der Salgescher Erfolgswinzer führt den Syrah nicht nur als 75cl Flasche in seinem Sortiment. Neben der Standardgröse 75cl sind auch die Grössen 37.5cl, 50cl und 150cl erhältlich. So wird der sortenreine Syrah Diego Mathier AOC Valais wird in der 75cl Flasche (150cl) aber auch als Magnumflasche und als Jeroboamflasche (300cl) angeboten. Alle Weine mit der Rebsorte Syrah und deren Flaschengrössen können automatisch im Onlineshop selektiert und angezeigt werden.
Ist der Syrah AOC Valais aus dem Anbau von Diego Mathier im Tal der Rhône lagerfähig?
99% aller Weine, die in die Flasche abgefüllt werden, sind trinkfertig und können damit sofort genossen werden. Das gilt auch für den aktuellen Syrah Jahrgang 2022. Insbesondere der Syrah Diego Mathier AOC Valais, der im Wallis im Tal der Rhône meisterhaft kultiviert wird, gärt zunächst in Vinimatics, damit eine optimale Temperaturkontrolle gewährleistet ist und reift dann anschliessend während 15 bis 18 Monaten in neuen Barriquefässern zur Vollendung heran. Dieser Syrah kann problemlos bis zu acht Jahre lang gelagert werden. Sie müssen also weder den aktuellen Jahrgang 2022 noch die Jahrgänge 2021, 2020, 2019, 2018 oder 2017 jetzt schon trinken, sondern können insbesondere die Jahrgänge 2022, 2021, 2020 und 2019 gut noch einige Jahre lagern. Das Gute daran: dieser Wein wird Jahr für Jahr noch besser und besticht auf dem Höhepunkt in absoluter Perfektion.
Versteht sich der CHF Preis (engl. price) für den Syrah AOC Valais Wein von Diego Mathier im Onlineshop und im Warenkorb inkl MwSt und Versand?
Alle Preise (engl. price) des gesamten Weinsortiments, ob Rotwein (frz. vin rouge), Roséwein (frz. vin rosé) oder Weisswein (frz. vin blanc), im Onlineshop und im Warenkorb von Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG verstehen sich inkl MwSt. und in CHF. Das gilt folglich auch für den CHF Preis (engl. price) der Flaschen von Diego Mathier's Syrah Valais AOC im Warenkorb. Auch der CHF Preis (engl. price) bei den Accessoires oder den Walliser Spezialitäten ist jeweils inkl MwSt. und in CHF im Warenkorb ausgewiesen. Der Versand ist, sofern im Rahmen von Vorteilsangeboten nicht anders definiert, ab einer Bestellung von 12 Einheiten offeriert (siehe auch Angaben im Warenkorb). Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Versandzuschlag in Höhe von CHF 10.00 verrechnet (siehe auch Angaben im Warenkorb).
Wo kommen aus Übersee gute Syrah / Shiraz Rotweine her?
In den USA wird im Golden State Kalifornien Syrah / Shiraz (oftmals falsch auch nur Syra genannt) sehr erfolgreich angebaut. Die wichtigsten Anbaugebiete sind hier Napa Valley, Sonoma und Santa Barbara. Auf der anderen Seite der Welt, also down under, wird in Australien Syrah / Shiraz auf sehr hohem Niveau vinifiziert. Ein berühmtes Anbaugebiet in Australien ist das Barossa Valley. Es gibt in Australien aber noch diverse weitere, sehr vielverspürechende Shiraz Weine aus anderen Anbaugebieten. In Australien wird die Rebsorte Syrah (oftmals falsch auch nur Syra genannt) oder Shiraz allerdings gerne mit Cabernet Sauvignon zu einer Cuvée verheiratet, auch Assemblage genannt. Sortenreine, sehr gute Syrah / Shiraz Weine finden sich auch in Australien, allerdings seltener.
Gibt es in Frankreich auch gute Syrah / Shiraz Rotweine?
Da die Rhône in Frankreich das Muttergebiet der Syrah Rebsorte ist, verwundert es kaum, dass es in Frankreich nicht nur sehr viele sondern auch hervorragende Rotweine gibt, die aus der Shiraz Traube gewonnen werden. In Frankeich ist der Hermitage wohl einer der berühmtesten Weine. Dieser Hermitage Wein wächst am gleichnamigen Zeugenberg auf dem linken Rhôneufer in Frankreich. Der Rebberg vom Hermitage liegt rund 80 Kilometer südlich der Stadt Lyon in Frankreich.
Welches sind die wichtigsten Syrah Anbauländer der Welt?
Die wichtigsten Anbauländer für Syrah Rotweine sind Frankreich, gefolgt von Australien, Spanien, Argentinien, Südafrika und den USA. In Frankreich wird dieser Rotwein auf rund 62.000ha angebaut, in Spanien sind es knapp 20.000ha und in den USA noch etwas über 9.000ha Fläche (est/del).
Wie hoch ist der Preis für den Versand, wenn ich einen Syrah Diego Mathier AOC Valais als Magnum oder als Jeroboam Flasche verschenken will?
Wenn Sie sich für eine 150cl Magnum oder eine 300cl Jeroboam Flasche vom preisgekrönten Syran Diego Mathier AOC Valais als Gesdchenk entscheiden, so müssen Sie keine Extrakosten für den Versand einrechnen. Der Verkaufspreis versteht sich inkl MwSt, und der Preis beinhaltet ausserdem auch die edle Holzbox, eine transportsichere Verpackung und die Kosten für den Versand. Es versteht sich von selbst, dass solch ein edler Wein als Magnum oder als Jeroboam Flasche hervorragend als Geschenk zu einem besonderen Anlass passt.
Sind Syrah Rotweine aus dem Jahr 2021 und 2020 schon trinkfertig?
Wenn Sie einen Syrah Rotwein aus dem Jahr 2021 und 2020 bei sich zu Hause haben und sich fragen, ob diese bereits trinkfertig sind, so brauchen Sie nicht länger mit dem Öffnen der Flasche zögern. Die Weine hatten nach nunmehr zwei bzw. drei Jahren ausreichend Zeit, in der Flasche weiter zur Vollendung heranzureifen. Wenn Sie in der glücklichen Lage sind, ein und denselben Wein mit beiden Jahrgängen 2020 und 2021 in Ihrem Weinkeller vorrätig zu haben, können Sie beide Flaschen öffnen und bei einer Degustation den unterschiedlichen Reifegrad herausfinden und geniessen. Eine solche Vertikaldegustation ist immer ein spannendes und einmaliges Erlebnis (est/del).
