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Der Syrah Les Pyramides überzeugt mit seiner intensiven Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Beeren und weißer Pfeffer von schöner aromatischer Intensität. Im Auftakt frisch und feurig erweist er sich im Gaumen satt und voluminös.
Weintraube | Syrah |
Weinlinien | Les Pyramides |
Weine | Rotwein |
Ausbau | Edelstahltank |
Serviertemperatur | 16 °C |
Grösse | 75cl |
Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
Passt zu | Lammfleisch, Wildfleisch, Rindfleisch, Grillade |
Weingeschichte
Der Syrah hat 1926 seinen Weg von der berühmten Appellation cote rotie und Hermitage dem Rhonelauf entlag hoch den Weg ins Wallis gefunden. Hier gedeiht die Rebsorte vorzüglich und die Weine stehen den Syrahs aus der ganzen Welt in nichts nach. Auf der Etikette ist das Bietschhorn von Letschutelli abgebildet. Mit 3934 m.ü.M ist es nicht ganz ein Viertrausender, aber markant und einfach wunderschön.
Terroir
Diese Rebsorte bauen wir ihn Salgesch wie auch in Siders auf kalkhaltigen Moränenterassen an.
Degustationsnotiz
Unser Syrah les Pyramides überzeugt mit seiner intensiven Farbe und den kirschroten Reflexen. In der Nase riecht man schwarze Beeren und weisser Pfeffer mit schöner aromatischer Intensität. Im Auftakt frisch und feurig entwickelt er sich im Gaumen satt und voluminös. Der lange und fruchtige Abgang überzeugt mit frischen und knackigen Tanninen.
Kulinarische Empfehlung
Rotes Fleisch. Idealer Begleiter zu Lammgerichten und Grilladen. Z.B. ein Lamm-Carré mit Knusper-Rösti und Zucchetti an Kräuter-Käse.
Vinifikation
Temperierte 1. Gärung um die Fruchtaromen zu fördern. Ausbau im Edelstahltank mit dem Ziel einen sortentypischen fruchtigen Wein zu erhalten. Durch dieses Verfahren erhält er seine Jugendlichkeit und kann sofort getrunken werden.
Contient des sulfites
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Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
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Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattUnsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
ab 36 Einheiten |
2% |
ab 60 Einheiten | 3% |
ab 120 Einheiten | 4% |
ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |