Thelygenie VALSAR weiss AOC VS

Muscat, Amigne, Chardonnay, Savagnin blanc & Marsanne Blanche

Der Thelygenie weiss ist den 5 Töchtern von Nadia und Diego Mathier gewidmet und ist Teil der Weinlinie Familie Diego Mathier aus dem Weindorf Salgesch. Der Thelygenie Valsar weiss AOC Wallis ist traditionell im Edelstahltank ausgebaut und gehört zu den Spitzenweinen der Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG in Salgesch.

WeinlinienLa Famille
WeineWeisswein
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C
Grösse75cl
WeintraubeMuscat, Marsanne blanche , Païen, Amigne, Chardonnay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügel, Asiatische Gerichte, Kalbfleisch, Aperitif, Vegetarische Gerichte

Der Thelygenie Valsar weiss AOC ist Bestandteil der Linie der Familie Diego Mathier. Thelygenie ist das Synonym für "Erzeuger ausschliesslich weiblicher Nachkommen". Der Thelygenie weiss ist eine Assemblage aus fünf verschiedenen Weinen aus Grand Cru Lagen im Wallis in der Schweiz. Jede Tochter repräsentiert eine der fünf Weine, welche zugleichen Teilen in der weissen Assemblage enthalten ist. Die Anfangsbuchstaben der einzelnen Weine ergeben das Wort "mache", welchen den Thelygenie weiss Valsar AOC treffend beschreibt. Mache steht für Muscat, Amigne, Chardonnay, Heida (Paien oder Savagnin blanc) und Ermitage (marsanne blanche). Das Wort Valsar wiederum repräsentiert die Anfangsbuchstaben der 5 Mathier Töchter. Vanja, Larissa, Sarah, Anna, Rahel. Wie damals die Walser aus dem Wallis ausgewandert sind, soll dieser Wein von Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG in der ganzen Schweiz bekannt werden. Sinnbildlich für die Weiblichkeit ist auf der Weinetikette ein Kuss von sinnlichen Lippen abgebildet. Idealer Wein zu einem Aperitif oder zu Vorspeisen. Das Pendant zum Thelygenie Valsar weiss AOC Wallis ist der Thelygenie Valsar rot AOC Wallis aus Salgesch, welcher aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancelotta verheirtatet ist. Der Preis für den Thelygenie Valsar weiss AOC Wallis ist mit CHF 25.50 in einem guten Preis - Leistungsverhältnis.

Degustationsbefund

Der Thelygenie VALSAR weiss erfreut das Auge mit einer erfrischend goldenen Farbe. Aromatisch und elegant präsentiert er sich in der Nase. Die Primäraromen von Muscat werden vom Chardonnay und Ermitage mit einem schönen Körper unterstützt. Durch den Heida ruft er im Gaumen einen erfrischenden Auftakt mit einer delikaten Säure hervor. Der Amigne zaubert am Schluss Honignoten und Nuancen von reifen Früchten mit einem langen süß fruchtigen Abgang hinzu.

Kulinarische Empfehlung

Asiatiische Speisen Scharf süsse Kompinationen

Vinifikation

Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut und alls fertige Weine anhand einer Blinddegustation zusammen verheiratet.

Contient des sulfites

 

Häufig gestellte Fragen zum Thelygenie Valsar weiss

Aus welchen Traubensorten wird der Thelygenie weiss gekeltert

Der Thelygenie weiss wird aus den Traubensorten Muscat, Amigne, Chardonnay, Heida (Paien oder Savagnin blanc) und Ermitage (marsanne blanche) gekeltert.

Für was steht der Begriff Valsar

Der Begriff Valsar steht für die Anfangsbuchstaben der 5 Mathier Töchter: Vanja, Larissa, Sarah, Anna, Rahel

Was bedeutet Thelygenie

Thelygenie ist ein Synonym für "Erzeuger ausschliesslich weiblicher Nachkommen".

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