AOC VS

Der Merlot mit seiner ins dunkelrot gehenden Robe, ergibt einen körperreichen und typischen Merlot-Wein. An der Nase würzig, erinnert er an dunkle Früchte. Im Gaumen kräftig und anhaltend mit einem langen Abgang.

WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeMerlotMerlot
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, Pasta & PizzaPasta & Pizza, LammfleischLammfleisch, GrilladeGrillade

Kulinarische Empfehlung

Gefüllte Kalbsbrust an einer Walliser Rotweinsauce mit Polenta

Vinifikation

Temperierte 1. Gärung um die Fruchtaromen zu fördern. Ausbau im Edelstahltank mit dem Ziel einen sortentypischen fruchtigen Wein zu erhalten. Durch dieses Verfahren erhält er seine Jugendlichkeit und kann sofort getrunken werden.

CHF 25.50
inkl. MWST
Grösse
75cl

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