AOC VS

Unser Fendant Du Ravin ist bemerkenswert fruchtig, süffig, elegant, harmonisch und trocken - kurz ein Wein für jeden Anlass.

WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeChasselasChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuRacletteRaclette, KäseplatteKäseplatte, KäsefondueKäsefondue, AperitifAperitif, SüsswasserfischSüsswasserfisch

Kulinarische Empfehlung

Erfreut gemeinsam mit einer braissierten Bachforelle verfeinert mit Verjus de Raisins auf jungem Gemüse.

Vinifikation

Die traditionelle Weinbereitung für den Fendant: Eine Komposition von Chasselas aus den klassischen Anbaugebieten des Wallis mit alkoholischer Gärung und teilweise Säureabbau im Edelstahltank.

Prämierungen

  • Bester Fendant des Universums, Mondial du Chasselas
  • Bester Chasselas der Schweiz, Grand Prix du Vin Suisse 

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75cl

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