Oeil-de-Perdrix La Matze
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRoséweinRoséwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuAperitifAperitif, GeflügelGeflügel, KalbfleischKalbfleisch, KäseplatteKäseplatte, SalzwasserfischSalzwasserfisch, SchweinefleischSchweinefleisch
Dôle blanche Frauenfreude
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRoséweinRoséwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir, GamayGamay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuSüsswasserfischSüsswasserfisch, KrustentiereKrustentiere, GrilladeGrillade, GeflügelGeflügel, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif
Gamay Mephisto
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeGamayGamay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleischSchweinefleisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, Pasta & PizzaPasta & Pizza, GeflügelGeflügel
Sang de l´Enfer de Salquenen
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
WeintraubePinot NoirPinot Noir, GamayGamay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, KalbfleischKalbfleisch, KäseplatteKäseplatte, Pasta & PizzaPasta & Pizza, RisottoRisotto, SchweinefleischSchweinefleisch
Pinot Noir Nouveau Salquenen
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, KalbfleischKalbfleisch, AperitifAperitif, KäseplatteKäseplatte, LammfleischLammfleisch, RindfleischRindfleisch, SchweinefleischSchweinefleisch, WildfleischWildfleisch
Pinot Noir Lucifer
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse37.5cl37.5cl, 150cl150cl, 300cl300cl, 75cl75cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuGrilladeGrillade, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel, KäseplatteKäseplatte, WildfleischWildfleisch
Molignon Terre Promise ®
AOC VS
WeinlinienTerre PromiseTerre Promise
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl, 37.5cl37.5cl, 150cl150cl
WeintraubeChasselasChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, RisottoRisotto, RacletteRaclette, KäseplatteKäseplatte, KäsefondueKäsefondue, AperitifAperitif
Heida Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePaïenPaïen
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, KrustentiereKrustentiere, KäseplatteKäseplatte, GeflügelGeflügel, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif
Humagne Blanc Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeHumagne blancHumagne blanc
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuAsiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif, GeflügelGeflügel, KäsefondueKäsefondue, KäseplatteKäseplatte, RacletteRaclette, SüsswasserfischSüsswasserfisch
Petite Arvine Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuKäsefondueKäsefondue, KäseplatteKäseplatte, KrustentiereKrustentiere, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, RacletteRaclette, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres
Viognier Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeViognierViognier
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuSüsswasserfischSüsswasserfisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, RisottoRisotto, KrustentiereKrustentiere, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, AperitifAperitif
Amigne de Vétroz Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeAmigneAmigne
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif
Merlot Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeMerlotMerlot
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, Pasta & PizzaPasta & Pizza, LammfleischLammfleisch, GrilladeGrillade
Pinot Noir Réserve de Salquenen
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, LammfleischLammfleisch, KäseplatteKäseplatte, KalbfleischKalbfleisch, GrilladeGrillade, GeflügelGeflügel
Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, LammfleischLammfleisch, KäseplatteKäseplatte, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse150cl150cl, 37.5cl37.5cl, 75cl75cl
WeintraubeSylvanerSylvaner, Pinot GrisPinot Gris, Pinot blancPinot blanc, Petite ArvinePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, SalzwasserfischSalzwasserfisch, KrustentiereKrustentiere, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte
Thelygenie VALSAR weiss
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePaïenPaïen, MuscatMuscat, Marsanne blanche Marsanne blanche , ChardonnayChardonnay, AmigneAmigne
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif
Ermitage Nadia Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeMarsanne blanche Marsanne blanche
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, KalbfleischKalbfleisch, KäseplatteKäseplatte, RisottoRisotto, SalzwasserfischSalzwasserfisch
Thelygenie VALSAR rot
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
WeintraubeAncelottaAncelotta, CamaretCamaret, SyrahSyrah, DiolinoirDiolinoir, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuGrilladeGrillade, LammfleischLammfleisch, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte, WildfleischWildfleisch
Syrah Diego Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl, 150cl150cl, 300cl300cl
WeintraubeSyrahSyrah
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, GrilladeGrillade, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, LammfleischLammfleisch, KäseplatteKäseplatte
Merlot Nadia Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl, 300cl300cl, 150cl150cl
WeintraubeMerlotMerlot
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, PilzePilze, LammfleischLammfleisch, KäseplatteKäseplatte
Humagne Rouge Ferdinand Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
WeintraubeHumagne rougeHumagne rouge
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, GrilladeGrillade, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, PilzePilze, LammfleischLammfleisch
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
WeintraubeCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, GrilladeGrillade, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, LammfleischLammfleisch
Pinot Noir de Salquenen Non filtré Oskar Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, SchweinefleischSchweinefleisch, KäseplatteKäseplatte, KalbfleischKalbfleisch, GrilladeGrillade, GeflügelGeflügel
Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson
AOC VS
WeinlinienLes AmbassadeursLes Ambassadeurs
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeGros RhinGros Rhin
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SalzwasserfischSalzwasserfisch, KrustentiereKrustentiere, GeflügelGeflügel
Ambassadeur des Domaines D. Mathier weiss
AOC VS
WeinlinienLes AmbassadeursLes Ambassadeurs
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine, PaïenPaïen, Marsanne blanche Marsanne blanche
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, KrustentiereKrustentiere, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel
Ambassadeur des Domaines D. Mathier rot
AOC VS
WeinlinienLes AmbassadeursLes Ambassadeurs
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl, 300cl300cl, 150cl150cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, RisottoRisotto, LammfleischLammfleisch, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel
Folissimo
AOC VS
WeinlinienDiego MathierDiego Mathier
WeineRotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeMerlotMerlot, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit5 - 10 Jahre5 - 10 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, LammfleischLammfleisch, GrilladeGrillade
Gigolo rot
AOC VS
WeinlinienGigoloGigolo
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeGamayGamay, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Pinot NoirPinot Noir, SyrahSyrah
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, KalbfleischKalbfleisch, SchweinefleischSchweinefleisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte
Assemblage rouge Hospices de Salquenen
AOC VS
WeinlinienHospices de SalquenenHospices de Salquenen
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse50cl50cl
WeintraubeSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, GamayGamay, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, LammfleischLammfleisch, KäseplatteKäseplatte, KalbfleischKalbfleisch
Pinot Noir Hospices de Salquenen
AOC VS
WeinlinienHospices de SalquenenHospices de Salquenen
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse50cl50cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuSchweinefleischSchweinefleisch, KäseplatteKäseplatte, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte
Syrah Hospices de Salquenen
AOC VS
WeinlinienHospices de SalquenenHospices de Salquenen
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse50cl50cl
WeintraubeSyrahSyrah
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuWildfleischWildfleisch, GrilladeGrillade, RisottoRisotto, RindfleischRindfleisch, PilzePilze, LammfleischLammfleisch, KalbfleischKalbfleisch
Verjus des Hospices de Salquenen
AOC VS
WeineVerjusVerjus
Grösse25cl25cl
WeintraubeGrüne, unreife WeintraubenGrüne, unreife Weintrauben
Passt zuSalzwasserfischSalzwasserfisch, GeflügelGeflügel, GrilladeGrillade, SchweinefleischSchweinefleisch, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, RindfleischRindfleisch, KrustentiereKrustentiere, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte, WildfleischWildfleisch