AOC VS

Die komplexen Aromen des Petite Arvine de Molignon erinnern an Zitrusfrüchte, Grapefruit und Rhabarber. Im Gaumenbereich entwickelt sich eine ausgewogene, komplexe Struktur mit einer sehr schönen, reifen Säure und dem typischen salzigen Abgang.

WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuRacletteRaclette, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, KrustentiereKrustentiere, KäseplatteKäseplatte, KäsefondueKäsefondue, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

Kulinarische Empfehlung

Delikat zu einer Goldbrasse mit Thymianzweig und Zitronenschnitz im Ofen gegart.

Vinifikation

Traditioneller Ausbau im Edelstahltank.

Contient des sulfites

Prämierungen

  • 95 - 100 Punkte, Decanter World Wine Awards
  • Beste Schweizer Weissweinspezialität, Expovina - Internationale Weinprämierung
  • 3x Jahrgangsstern. Les Vins du Valais 2006/2012/2017
CHF 25.50
inkl. MWST
Grösse
75cl

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