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Aromatische Nase. Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Gaumen vollmundig und grosszügig mit einer abgerundeten Säure. Im Abgang langanhaltend und warmherzig.
Weinlinien | Les PyramidesLes Pyramides |
Weine | WeissweinWeisswein |
Ausbau | EdelstahltankEdelstahltank |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Grösse | 75cl75cl |
Weintraube | ViognierViognier |
Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre |
Passt zu | AperitifAperitif, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, KrustentiereKrustentiere, RisottoRisotto, SalzwasserfischSalzwasserfisch, SüsswasserfischSüsswasserfisch |
Im Ofen gebackener Lachs mit Sauerrahm
Klassische Vinifikation im Edelstahltank. In wärmeren Jahren kein biologischer Säureabbau.
Contient des sulfites
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ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |