Oeil-de-Perdrix La Matze
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRoséweinRoséwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleischSchweinefleisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, KäseplatteKäseplatte, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif
Gamay Mephisto
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeGamayGamay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuSchweinefleischSchweinefleisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, Pasta & PizzaPasta & Pizza, GeflügelGeflügel
Viognier Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeViognierViognier
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuSüsswasserfischSüsswasserfisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, RisottoRisotto, KrustentiereKrustentiere, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, AperitifAperitif
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl, 37.5cl37.5cl, 150cl150cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine, Pinot blancPinot blanc, Pinot GrisPinot Gris, SylvanerSylvaner
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuAperitifAperitif, GeflügelGeflügel, KrustentiereKrustentiere, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, SalzwasserfischSalzwasserfisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte
Ermitage Nadia Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeMarsanne blanche Marsanne blanche
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuSalzwasserfischSalzwasserfisch, RisottoRisotto, KäseplatteKäseplatte, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel
Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson
AOC VS
WeinlinienLes AmbassadeursLes Ambassadeurs
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeGros RhinGros Rhin
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SalzwasserfischSalzwasserfisch, KrustentiereKrustentiere, GeflügelGeflügel
Ambassadeur des Domaines D. Mathier weiss
AOC VS
WeinlinienLes AmbassadeursLes Ambassadeurs
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine, PaïenPaïen, Marsanne blanche Marsanne blanche
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, KrustentiereKrustentiere, KalbfleischKalbfleisch, GeflügelGeflügel
Petite Arvine Hospices de Salquenen
AOC VS
WeinlinienHospices de SalquenenHospices de Salquenen
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse50cl50cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif
Verjus des Hospices de Salquenen
AOC VS
WeineVerjusVerjus
Grösse25cl25cl
WeintraubeGrüne, unreife WeintraubenGrüne, unreife Weintrauben
Passt zuSalzwasserfischSalzwasserfisch, GeflügelGeflügel, GrilladeGrillade, SchweinefleischSchweinefleisch, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, RindfleischRindfleisch, KrustentiereKrustentiere, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte, WildfleischWildfleisch