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Aperçu du monde de Mathier
Découvrez notre galerie vidéo avec des interwievs passionnants, des impressions de la nature valaisanne et des aperçus exclusifs du monde du vin de la famille Mathier.
Dégustation 2023
Actuellement, le nouveau millésime de Viognier est en cours de dégustation. Des moments de plaisir incomparables vous attendent avec le millésime 2023 !
Invitation aux salons de printemps
Diego et Nadia Mathier vous invitent à participer aux foires de printemps 2024.
Des vins d'exception uniques en Valais
Pour mieux comprendre et apprécier ce qu'il faut faire pour vinifier un grand vin, on peut le comparer un peu à la préparation d'un grand repas.
Le millésime 2023 du siècle
Le millésime 2023 a le potentiel de devenir l'un des plus grands millésimes de ces 120 dernières années, comparable aux millésimes du siècle 1911, 1929, 1947 et 1982.
Début des vendanges 2023
Les vendanges 2023 ont commencé à Salquenen. L'odeur des raisins récoltés se répand lentement sur le village viticole. Les premiers jours laissent présager une récolte 2023 riche en rendement et en qualité des raisins.
Sauce safranée aux champignons de Nadia's Cuisine
Il n'y a rien de mieux qu'un bon plat. Nadia Mathier vous montre comment préparer une recette savoureuse avec l'or rouge de Salquenen ainsi que notre vin Petite Arvine.
Fête des ambassadeurs 2023
Le 10 juin 2023, nous avons eu le plaisir de passer une magnifique journée au Domaine de l'Ambassadeur à Salquenen, en compagnie des ambassadeurs des environs de Berne.
Un printemps riche en précipitations
Au printemps 2023, il a plu exceptionnellement beaucoup en Valais - mais grâce à l'hiver peu enneigé, cela n'a pas été un inconvénient pour nos vignobles.
Le gel en période de changement climatique
Le printemps s'installe peu à peu dans les vignobles valaisans. Le risque de dégâts dus au gel est un sujet de préoccupation croissant à cette période de l'année.
Dégustation de chasselas 2022
Actuellement, le nouveau millésime de Chasselas / Fendant est en cours de dégustation. La joie est grande pour le millésime 2022!
Lucifer et l'ange à l'épée flamboyante
Le Lucifer, de la taille d'un homme et fraîchement restauré, vous accueille chez nous à Salquenen dans un nouvel éclat ! Venez nous rendre visite et déguster à cœur joie de délicieux crus.
Un travail acharné pour votre plaisir
Récolte du Heida, l'une des spécialités de vin blanc les plus prisées du Valais.
Le nouveau millésime est un millésime de rêve
L'encavage du nouveau millésime 2022 dans la cave d'Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen bat son plein.
Vendange sensationnelle en 2022 en Valais
Une année de rêve dans les vignobles valaisans s'achèvera dans les prochaines semaines. Il est temps de tirer un premier bilan intermédiaire.
6glasses1bottle – Parler vin avec Diego Mathier
Talk sur le vin avec : Diego Mathier, Thomas Vaterlaus, Rafael Biner, Heinz Ruffibach & Martin Seidler.
Invitation aux foires d'automne 2022
Diego et Nadia Mathier vous invitent à participer aux Automnales 2022.
Année viticole 2022 – Sécheresse et chaleur
Un aperçu de ce qui nous a occupés dans le vignoble au cours des dernières semaines.
Année de la vigne 2022 – Impressions
Message vidéo de Diego Mathier sur l'année de la vigne 2022.
Torture des vignes
Les travaux dans le vignoble au mois de mai ont une influence décisive sur la qualité du vin qui sera ensuite produit.
Manger & boire au restaurant Barrique
Les travaux dans le vignoble au mois de mai ont une influence décisive sur la qualité du vin qui sera ensuite produit.
Vacances viticoles à Salquenen – Best of Wine Tourism 2022
Grâce à notre concept de vacances œnotouristiques, nous avons pu recevoir le Prix suisse de l'œnotourisme 2021 pour des prestations de haut niveau.
Award «Meilleur vigneron suisse de la décennie»
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen a été couronné 1er vigneron suisse de la décennie avec une nette avance.
Vinum: Meilleur vigneron suisse de la décennie
Diego Mathier pour le titre de «Meilleur domaine viticole 2006-2017».
Canal 9: Meilleur vigneron suisse de la décennie
La chaîne de télévision valaisanne Canal 9 en visite chez Diego Mathier au lendemain de son prix de Meilleur vigneron suisse de la décennie.
Blick: Meilleur vigneron suisse de la décennie.
Interview du reporter de Blick Alain Kunz et du vigneron Diego Mathier à l'occasion du Gala du Grand Prix du Vin Suisse à Berne.
Table ronde du Walliser Bote avec Diego
Dans l'émission Stammtisch du Walliser Bote (WB) avec le rédacteur du WB Daniel Zumoberhaus, Diego Mathier a répondu aux questions.
Wine & Trail le long de la vallée du Rhône
Le gibier des Alpes présente : Wine & Trail à travers l'impressionnante vallée du Rhône en Valais - en visite chez Diego Mathier.
Production de vin: Cuisine de sorcière à Salquenen
Pour les personnes extérieures, le simple fait de voir cette procédure peut avoir quelque chose de magique.