Avec son domaine viticole, le restaurant Barrique "Vin & Raclette" ainsi que le BnB Vino Veritas, l'entreprise familiale Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA gère avec succès trois entreprises œnotouristiques depuis de nombreuses années. Avec son épouse Nadia, il est responsable depuis 2001 de la destinée de cette entreprise familiale riche en traditions, située dans la pittoresque ville de Salquenen en Valais. Les médias suisses en particulier, mais aussi la presse internationale, font régulièrement état des succès, des distinctions et des prix reçus par le meilleur vigneron suisse de la décennie, Diego Mathier. En outre, on trouve régulièrement des articles sur les produits et les offres innovants ou les événements lancés par le vigneron à succès.
Vinum - Grand Prix du Vin Suisse décembre 2023
Les sorciers de Salquenen
Grand honneur pour l'Ambassadeur du Domaine Diego Mathier blanc. Les deux millésimes présentés, 2021 et 2020, se sont classés aux deux premières places dans la catégorie du meilleur assemblage de blancs de Suisse.
Supplément spécial Vinum : Expovina Aussteller Trophy premier prix
Une nouvelle distinction à ajouter à notre collection. Cette fois, nos vins ont mérité le prix de l'exposant Expovina-Wine-Trophy.
Vinum : Dégustation de Cabernet Sauvignon
Notre Cabernet Sauvignon Adrian Mathier a été élu 2e meilleur Cabernet lors de la dégustation Vinum.
Schweiz Aktuell : Les viticulteurs valaisans manquent de relève
La baisse du nombre d'apprentis donne du fil à retordre au Vigneron de l'année, plusieurs fois primé. Diego Mathier n'a toutefois pas à s'inquiéter de sa propre succession. Il a cinq filles au total et toutes s'intéressent à la branche viticole.
Blick : Diego Mathier - Référence des vins valaisans
Présenter Diego Mathier ici reviendrait à jeter du Fendant dans le Rhône. L'effervescent vigneron de l'année à trois reprises et vigneron de la dernière décennie a par exemple fait l'objet d'un portrait en 2015.
wandern.ch : Le vin doux qui vient du froid
Habituellement, les viticulteurs récoltent tous leurs raisins en automne. Ce n'est pas le cas de la famille de viticulteurs Mathier à Salquenen (VS). Chez eux, certains cépages peuvent rester sur les ceps jusqu'à la fin du mois de décembre.
Blick: Gantenbein & Co sur le "millésime du siècle
Avec l'arrivée de l'automne, les raisins du millésime suisse 2022 sont presque partout récoltés. Les vignerons de pointe de toutes les régions viticoles suisses se montrent enthousiastes quant au potentiel de 2022 dans le cadre du grand sondage du Blick.
Foire commerciale de Luga – Lucerne
L'entreprise familiale valaisanne Mathier est connue pour ses vins de première qualité. Nadia et Diego Mathier accordent également beaucoup d'importance à la qualité lorsqu'ils soignent leurs clients - et la Luga joue un rôle important à cet égard.
Points Laurent Probst
La conclusion de Laurent Probst : "Que ce soit en vins blancs ou en vins rouges, le niveau qualitatif ne cesse d’impressionner dégustation après dégustation. La qualité n’est jamais prise en défaut."
Querbeet – Adrian van Velsen
Dans le cadre de sa participation au jury du Mondial des Pinots, Adrian van Velsen et quelques amis du vin ont rendu visite à Diego Mathier à Salquenen.
Vinum : Personnalité du vin 2022
Le magazine de la culture du vin VINUM a désigné Diego Mathier comme personnalité du vin de l'année 2022 et l'a qualifié de référence dans la viticulture suisse.
Tourisme – Best of Wine Tourism 2022
Global Winner - Best of Wine Tourism et vainqueur du Public Choice Award international des Great Wine Capitals.
Walliser Bote : Interview sur les opportunités dans la viticulture
Interview dans le Walliser Bote du 04.02.2022. Diego Mathier parle de l'œnotourisme, du pinot noir et des chances de l'après-pandémie.
Dégustation de vin Vinum Profipanel
Dégustation de vins Humagne Rouge, Cornalin & Syrah.
Walliser Bote : Distinction pour la «Valais Wine Experience» de Mathier
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA rafle la mise au Public Choice Award international.
Vinum : Grand Prix du Vin Suisse Novembre 2020
Dans son édition de novembre 2020, Vinum rend compte du Grand Prix du Vin Suisse. Trois vins Mathier ont été sacrés champions suisses dans leur catégorie.
Vinum: Walliser Tausendsassas
Dans sa rubrique Unique Wineries of the World, Vinum parle du vigneron suisse des années 2018-2011-2007, de ses meilleurs vins et des dernières innovations de la maison Mathier.
Rro.ch : les merlots du Valais séduisent
Rro rapporte sur son site web le succès de l'Ambassadeur des Domaines Diego Mathier blanc au Decanter World Wine Award 2019 ainsi que la médaille d'or obtenue par le Merlot Nadia Mathier au Mondial du Merlot.
Walliser Bote : Encore une fois le meilleur vin blanc suisse
Le Walliser Bote rapporte le succès de l'Ambassadeur du Domaine Diego Mathier blanc au Decanter World Wine Award 2019 ainsi que la médaille d'or obtenue par le Merlot Nadia Mathier au Mondial du Merlot.
Vins de la Confédération : dégustation de l'assortiment Mathier
Vins confédérés, 28.05.2019 - L'expert en vins et journaliste Laurent Probst a visité en mai 2019 la cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen et a dégusté l'ensemble de la gamme du vigneron suisse des années 2018-2011-2007.
Vinum : 30 ans de Grand Cru Salquenen
Dans la viticulture, il n'est pas rare que les innovations qualitatives soient des réactions à des catastrophes. En 1982, les viticulteurs valaisans ont encavé près de 80 millions de litres de vin, soit deux fois plus que les années précédentes. Les prix des raisins ont chuté de manière drastique, la scène viticole valaisanne était proche de l'effondrement. En 1988, les viticulteurs du village viticole de Salquenen ont réagi de manière très positive en lançant le Grand Cru Salquenen pour leur cépage phare, le pinot noir.
Vinum : Plus de Diegos, s'il vous plaît !
Celui qui obtient trois fois le meilleur résultat global lors d'une dégustation à l'aveugle de 3000 vins et qui est par conséquent élu trois fois "Domaine viticole de l'année" a tout simplement accompli une grande chose.
Vinum : Domaine de l'année 2018 Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen
Trois victoires dans des catégories, deux autres places sur le podium, "Prix Vinissimo Blanc", domaine viticole de l'année : Diego Mathier et le Grand Prix du Vin Suisse entretiennent une "relation amoureuse" particulière.
Hôtellerie Gastronomie : Diego Mathier en superstar
Le Salquenard avait déjà remporté deux titres (en 2007 et 2011) de «meilleur vigneron de Suisse» et celui de «meilleur de la décennie » (2007-2016). Il a écrasé le Grand Prix du Vin Suisse 2018, avec un troisième titre de «meilleure cave de l'année». Mais derrière l'arbre, il y a tout de même une forêt.
L'illustre: Nectars de Salquenenes
Les médailles d'or, Diego Mathier, vigneron-encaveur à Salquenen (VS), les collectionne!
Mitakurier : Grand Prix du Vin Suisse 2018
Lors du gala du "Grand Prix du Vin Suisse 2018", 39 caves ont été récompensées. Diego Mathier de la cave Nouveau Salquenen remporte pour la troisième fois le prix "Cave de l'année" !
Blick.ch : Le «Hattrick» de Diego Mathier
Pas moins de cinq fois, Diego Mathier et compagnie sont montés sur la plus haute marche du podium lors du gala du GP du Vin Suisse. "He did it again !"
Coopzeitung : Le sommet du vignoble
Ce que l'Oscar est au monde du cinéma, le Grand Prix du Vin Suisse l'est au pays du vin : les prix convoités sont décernés lors d'un gala et il y a beaucoup d'émotion - surtout cette année.
kleinreport : "Vinum" rend hommage aux producteurs de vin
La cave Nouveau Salquenen à nouveau "Domaine viticole de l'année 440 invités et amateurs de vin ont fait la fête lors du Gala des vins suisses 2018 à Berne : Parmi eux, bien sûr, les 79 caves nominées qui ont été récompensées dans 13 catégories.
rts un : Diego Mathier une presse à médailles
Le vigneron-encaveur Diego Mathier est un collectionneur de médailles. Cette semaine, il a reçu pour la troisième fois le titre de "Vigneron de l'année". Diego Mathier, cave "Adrian et Diego Matheir Nouveau Salquenen", prend la parole.
Vins confédérés : Troisième sacre pour Diego Mathier
Vous lisez bien, il s'agit de la troisième victoire pour l'équipe du Nouveau Salquenen SA de Diego Mathier en 2018 au Grand Prix du Vin Suisse (après 2007 et 2011). Le vigneron de la dernière décennie peut donc fêter le début de la deuxième décennie avec une nouvelle victoire automnale.
20 Minuten / 24h / Le Matin : Un Valaisan sacré meilleur encaveur de l'année
Diego Mathier, encaveur à Salquenen (VS), a été sacré vigneron de l'année lors du Grand Prix du Vin Suisse à Berne et ce pour la troisième fois après 2007 et 2017.
ellenworldwine : It’s Swiss wine awards time!
Pour les vignobles suisses, les grandes récompenses de l'année ont été remises ce soir à Berne, lors du dîner de gala qui clôt le concours annuel du Grand Prix du Vin Suisse. Il y a là quelques beautés - vous ne devriez pas manquer de nouveaux vins intéressants et très plaisants à essayer dans les semaines à venir.
htr : La cave Nouveau Salquenen à nouveau élue "Domaine viticole de l'année
Lors du Gala des vins suisses, 39 caves ont été récompensées. Diego Mathier de la cave Nouveau Salquenen remporte pour la troisième fois le prix de la "cave de l'année".
Le Nouvelliste : Le triomphe de Diego Mathier
L'histoire se répète : Diego Mathier et l'équipe de la cave Nouveau Salquenen ont remporté hier soir à Berne pour la troisième fois le titre très convoité de Cave suisse de l'année. Le Valais, qui a raflé 15 des 39 trophées, confirme ainsi sa place de leader.
rro : La cave Nouveau Salquenen rafle une nouvelle fois la mise
Diego Mathier de la cave Nouveau Salquenen remporte pour la troisième fois le prix "Domaine de l'année" dans le cadre du Gala du vin suisse.
thomasvino : Diego Mathier en superstar
Le Salquenen avait déjà remporté deux titres (2007 et 2011) de "meilleur vigneron de Suisse" et le titre de "meilleur de la décennie" (2007-2016).
Tribune de Genève : Chasselas et Gamay remportent la palme à Berne
Le titre très convoité de Cave suisse de l'année a été décerné à Diego Mathier, le célèbre vigneron de Salquenen (VS).
Walliser Bote: Der grosse Abräumer
Le Gala des Vins Suisses 2018 s'est transformé hier à Berne en gala pour Diego Mathier. Le vigneron de Salquenen a été élu pour la troisième fois Vigneron suisse de l'année, une distinction étayée par une série de premières places dans le plus grand concours national de dégustation.
Weinfanatic : Un Ambassadeur - üs Slagesch !
Lors de cette dégustation verticale, près d'une douzaine d'amateurs de vin se sont consacrés précisément à ce vin qui peut faire fureur au-delà de Salquenen, des frontières cantonales et même de la Suisse, et qui le fait parfois.
Bluewin.ch: Le Grand Prix du Vin Suisse à un Valaisan
Diego Mathier a été élu meilleur vigneron de Suisse pour la troisième fois.
La Liberté / Tribune de Genève : Le Valaisan Diego Mathier sacré meilleur encaveur de l'année
Le Valaisan Diego Mathier a été sacré vigneron de l'année jeudi soir à Berne lors de la 12e édition du Grand Prix du Vin Suisse. L'encaveur de Salquenen (VS) remporte cette distinction pour la troisième fois après 2007 et 2011.
Rhone FM: Diego Mathier entre dans l'histoire
Adrian et Diego Mathier Nouveau Salquenen remet ça! Après 2007 et 2011, Diego Mathier a remis le couvert en remportant le titre de Cave Suisse de l'année, hier soir au Kongress Kursaal à Berne.
Le Nouvelliste: Etoiles du Valais
"Élégante et racée", c'est ainsi qu'il voit sa Petite Arvine Les Pyramides. Diego Mathier, qui a été récompensé à plusieurs reprises lors de concours, vendange ce cépage "frais afin de préserver ses arômes".
Sonntagsblick : Les vins rouges suisses les plus appréciés
Les négociants en vins suisses ont pu soumettre leur vin rouge indigène préféré. Un jury de spécialistes a dégusté les 51 vins et a désigné le vainqueur. Sans surprise, il s'agit d'un merlot.
24heures : Le Grand Prix du Vin Suisse couronne un millésime exceptionnel...
Le Blick : Un Valaisan élu vigneron de la décennie
Vinum : La star du jour
Walliser Bote : Les vins suisses sous les feux de la rampe
Walliser Bote : "C'est plus qu'une médaille d'or".
Walliser Bote : Une offensive de charme valaisanne
Walliser Bote : Un ambassadeur de plus
Blick : Une nouvelle star du vin blanc suisse
Sonntagsblick : Stratège du vin valaisan
Walliser Bote : La qualité avant la quantité
Winzer-EM
Basler Zeitung : Donnez-nous la vie sauve !
Succès pour les vins valaisans
Magazine de voyage ADAC : Le vigneron et ses femmes
Le Freiämter : Le soleil liquide du Valais se trouve aussi au cœur de la Suisse centrale
Entretien avec François Murisier
Verjus - le jus de raisin acide
Prix Vetropack : Deux fois valent mieux qu'une
Vins suisses haut de gamme primés
La cave à vin de Salquenen ouvre un univers de découverte du vin
Mondial du Merlot 2013 : 2x or pour le Merlot Nadia Mathier
Swiss News: Diego Mathier, Visionary Vintner
Walliser Bote : Tombé à l'eau
Entretien avec Gerold Biner, CEO d'Air Zermatt, et Diego Mathier, Vigneron de l'année 2011
Interview : Vigneron suisse de l'année
Lifestyle Magazin : Tradition, générosité, émotion et innovation
blick.ch : Dégusté pour vous
blick.ch : Voici les meilleurs pinots noirs de Suisse !
Brillance et éclat au Grand Prix du Vin Suisse
Wohler Anzeiger : Le vin, une philosophie de vie
Walliser Bote: Une distinction pour tout le village
Walliser Bote : Diego Mathier à nouveau "Vigneron de l'année
Walliser Bote : Un pas en avant
Walliser Bote : Une solution externe en dernier recours
Vinum : La faute à la sage-femme
SonntagsZeitung : Bacchanale chez le Vigneron de l'année
Le Temps : l'ogre du vin suisse
Le Nouvelliste: «Il faut que les actionnaires travaillent dans l’entreprise»
Le Nouvelliste : Diego Mathier sacré Vigneron suisse de l’année
Le Matin Dimanche: Le savoir-faire des viticulteurs suisses a été récompensé à Berne
htr hotel revue : Gala des vins suisses
Hotellerie Gastronomie: Rebelotte pour Diego Mathier, «vigneron suisse de l’année»
Coopération : Heureux qui comme Diego