Magazine du vin

Plongée dans l'univers des vins valaisans

Découvrez des articles de blog passionnants et informatifs sur la viticulture valaisanne, des conseils exclusifs du meilleur vigneron suisse, des recettes et tout ce qui concerne le vin.

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6glasses1bottle – Parler vin avec Diego Mathier

6glasses1bottle a célébré le 4 sept. 2022 en Suisse le succès du vin rouge L'Ambassadeur de Domaine Diego Mathier.

Travail manuel dans les vignes

Le travail manuel dans les vignes rend chaque vin spécial - la qualité et le caractère sont perceptibles dans chaque

Vins de qualité

Un vin haut de gamme est créé comme un menu haut de gamme : avec soin, expérience et le bon

La nature valaisanne

La nature valaisanne impressionne au premier coup d'œil et laisse une impression durable à chaque visiteur.

Wine & Trail

Wine & Trail à travers l'impressionnante vallée du Rhône en Valais - en visite chez Diego Mathier

Viande séchée

La capacité d'adaptation de l'homme a créé de nombreux produits de luxe - dont la viande séchée du Valais et

Abricots

Diego Mathier, viticulteur suisse à trois reprises, produit le "Vieil Abricot" primé à partir d'abricots du Valais.

Pain de seigle valaisan

Le pain de seigle valaisan, connu depuis 1209, était autrefois un aliment de base important, comme le riz en Asie.

Asperges

Depuis 4000 ans, l'asperge est appréciée comme plante médicinale et vénérée comme le "roi des légumes" pour sa polyvalence.

Glacier

Depuis 1894, une nouvelle grotte de glace est creusée chaque année dans le glacier du Rhône, en raison des mouvements

Climat

Le climat du Valais, avec son foehn, ses expositions nord et sud, favorise particulièrement la concentration des raisins.

Terroir

"Terroir" vient du français, signifie "région" et est plus que jamais d'actualité dans le monde du vin.

Safran

Safran de Salquenen - cultivé avec soin depuis 2022 par la famille Mathier entre vignes et vallée du Rhône.

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