Le marc

Vieux Marc Barrique

Comme chacun le sait, on garde toujours le meilleur pour la fin. Et c'est particulièrement vrai pour le Vieux Marc Barrique. Les raisins de pinot noir pressés ne sont pas jetés négligemment après le pressurage, mais se retrouvent dans le verre sous la forme d'un distillat jaune doré de la plus haute qualité. Un moment de plaisir unique - après le repas ou pour clore une belle journée.

CépagePinot Noir
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Volumen Prozent40.0
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde5 - 10 ans

 

 

Description

Eau-de-Vie de qualité supérieure issue de raisins de pinot noir du Valais, avec une note gustative intense et typique du fruit, complétée harmonieusement par une note boisée et des arômes de vanille.

Procédés de fabrication

Les raisins frais sélectionnés du cépage pinot noir sont délicatement pressés sur notre pressoir. Après la fermentation alcoolique, le moût est distillé très lentement dans un appareil en cuivre. Grâce à l'utilisation de la colonne de rectification, le distillat est d'une pureté et d'une qualité exceptionnelles. Le distillat atteint sa pleine maturité grâce à un stockage de 12 mois en fûts de chêne français.

CHF  45.00
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Taille
50cl

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Tous les vins ne sont disponibles que dans la limite des stocks disponibles. Nous nous réservons le droit de remplacer sans préavis un millésime épuisé par un millésime plus récent.

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Notre rabais de quantité est calculé en fonction des unités.

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à partir de 60 unités 3%
à partir de 120 unités 4%
à partir de180 unités 5%
à partir de 240 unités 6%
à partir de 300 unités 7%

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