Fendant du Ravin AOC VS
Chasselas
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageChasselas
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireApéritif, Fondue au fromage, Plateau de fromages, Raclette, Poisson d'eau douce
Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS
Rhin
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageSylvaner
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireRaclette, Fondue au fromage, Plateau de fromages, Poisson d'eau douce, Apéritif, Plats végétariens
Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS
Blanc de noir von Pinot noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rosé
vinificationCuve inox
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl, 37.5cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireViande de porc, Poisson de mer, Plateau de fromages, Viande de veau, Volaille, Apéritif
Malvoisie La Valaisanne AOC VS
Pinot Gris
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépagePinot Gris
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireApéritif, Plats asiatiques, Dessert , Plateau de fromages
Muscat La Fiancée AOC VS
Muscat
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageMuscat
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Plateau de fromages, Plats asiatiques, Apéritif
Dôle blanche Frauenfreude AOC VS
Roséwein aus Pinot Noir & Gamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rosé
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageGamay, Pinot Noir
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireApéritif, Volaille, Plats asiatiques, Grillade, Crustacés, Poisson d'eau douce
Gamay Mephisto AOC VS
Gamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépageGamay
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireViande de porc, Poisson de mer, Pâtes & Pizza, Volaille
Dôle Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS
Pinot Noir & Gamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension37.5cl, 75cl
CépageGamay, Pinot Noir
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireViande de veau, Volaille, Plateau de fromages, Pâtes & Pizza, Risotto, Viande de porc
Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS
Pinot noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Viande d'agneau, Viande de bœuf, Viande de porc, Apéritif, Chasse, Viande de veau, Volaille
Pinot Noir Lucifer AOC VS
Pinot noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension37.5cl, 300cl, 75cl, 150cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireVolaille, Plateau de fromages, Grillade, Viande de veau, Chasse
Fendant Ville de Sierre Terre Promise AOC VS
Chasselas
Lignes de vinTerre Promise
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension37.5cl, 75cl, 150cl
CépageChasselas
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireApéritif, Hors d'Oeuvres, Plateau de fromages, Crustacés, Fondue au fromage, Raclette, Poisson d'eau douce
Fendant Ville de Sion Terre Promise AOC VS
Chasselas
Lignes de vinTerre Promise
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageChasselas
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Fondue au fromage, Raclette, Crustacés, Apéritif, Poisson d'eau douce, Hors d'Oeuvres
Fendant Molignon Terre Promise AOC VS
Chasselas
Lignes de vinTerre Promise
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension150cl, 37.5cl, 75cl
CépageChasselas
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireApéritif, Fondue au fromage, Raclette, Risotto, Plateau de fromages, Poisson d'eau douce, Plats végétariens
Heida Les Pyramides AOC VS
Paien, Heida, Savagnin blanc
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépagePaïen
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats végétariens, Poisson d'eau douce, Crustacés, Plateau de fromages, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif
Humagne Blanc Les Pyramides AOC VS
Humagne blanc
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageHumagne blanc
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Volaille, Fondue au fromage, Raclette, Apéritif, Poisson d'eau douce, Plats asiatiques
Petite Arvine Les Pyramides AOC VS
Petite Arvine
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépagePetite Arvine
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireHors d'Oeuvres, Apéritif, Volaille, Crustacés, Fondue au fromage, Plateau de fromages, Raclette, Fruits de mer
Viognier Les Pyramides AOC VS
Viognier
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageViognier
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Poisson de mer, Risotto, Crustacés, Hors d'Oeuvres, Apéritif
Amigne de Vétroz Les Pyramides AOC VS
Amigne
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageAmigne
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireVolaille, Plats asiatiques, Apéritif
Humagne Rouge Les Pyramides
AOC VS
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépageHumagne rouge
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireFondue au fromage, Plateau de fromages, Viande d'agneau, Raclette, Viande de bœuf, Chasse
Merlot Les Pyramides AOC VS
Merlot
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépageMerlot
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats végétariens, Risotto, Viande de bœuf, Pâtes & Pizza, Viande d'agneau, Grillade
Cornalin Les Pyramides AOC VS
Cornalin ou Vin de pays
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépageCornalin
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireChasse, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Grillade, Plats asiatiques
Syrah Les Pyramides AOC VS
Syrah
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépageSyrah
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireGrillade, Viande d'agneau, Viande de bœuf, Chasse
Pinot Noir Réserve de Salquenen
AOC VS
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireVolaille, Grillade, Viande de veau, Plateau de fromages, Viande d'agneau, Chasse
Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille AOC VS
Pinot noir
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireChasse, Plats végétariens, Viande d'agneau, Plateau de fromages, Viande de veau, Volaille
Cuvée Madame Rosmarie Mathier blanc AOC VS
Petite Arvine, Pinot Blanc, Rhin, Pinot Gris & Savagnin blanc
Lignes de vinLa Famille
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension37.5cl, 150cl, 75cl
CépagePetite Arvine, Pinot blanc, Pinot Gris, Sylvaner
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats végétariens, Apéritif, Plats asiatiques, Crustacés, Poisson de mer, Volaille
Thelygenie VALSAR blanc AOC VS
Muscat, Amigne, Chardonnay, Savagnin blanc & Marsanne Blanche
Lignes de vinLa Famille
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageMuscat, Marsanne blanche , Païen, Amigne, Chardonnay
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireVolaille, Plats asiatiques, Viande de veau, Apéritif, Plats végétariens
Ermitage Nadia Mathier AOC VS
Marsanne blanche
Lignes de vinLa Famille
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
CépageMarsanne blanche
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireVolaille, Plateau de fromages, Viande de veau, Poisson de mer, Risotto
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot & Pinot Noir
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension37.5cl, 75cl, 300cl, 150cl
CépagePinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireViande d'agneau, Viande de bœuf, Viande de veau, Plateau de fromages, Viande de porc, Chasse
Thelygenie VALSAR rouge AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancellotta
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
CépagePinot Noir, Syrah, Camaret, Cabernet Sauvignon, Diolinoir
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats végétariens, Risotto, Viande de bœuf, Grillade, Viande d'agneau, Chasse
Syrah Diego Mathier AOC VS
Syrah
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 300cl, 150cl
CépageSyrah
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireViande d'agneau, Plateau de fromages, Risotto, Chasse, Grillade, Viande de bœuf
Merlot Nadia Mathier AOC Valais
Merlot
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 300cl, 150cl
CépageMerlot
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireChasse, Risotto, Viande de bœuf, Champignons, Viande d'agneau, Plateau de fromages
Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOC VS
Humagne rouge
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension150cl, 75cl
CépageHumagne rouge
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireGrillade, Viande de bœuf, Champignons, Risotto, Viande d'agneau, Chasse
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC VS
Cabernet Sauvignon
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
CépageCabernet Sauvignon
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireChasse, Risotto, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Grillade
Cornalin Adrian Mathier AOC VS
Cornalin ou Vin de pays
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
CépageCornalin
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireChasse, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Plateau de fromages, Grillade
Pinot Noir de Salquenen Non Filtre Oskar Mathier AOC VS
Pinot noir
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireChasse, Viande de porc, Plateau de fromages, Viande de veau, Grillade, Volaille
Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson AOC VS
Rhin
Lignes de vinLes Ambassadeurs
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
CépageGros Rhin
Accord culinairePlats végétariens, Poisson de mer, Crustacés, Volaille
Ambassadeur blanc des Domaines Diego Mathier AOC VS
Heida ( Paien oder Savagnin blanc) , Petite Arvine & Marsanne blanche
Lignes de vinLes Ambassadeurs
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
CépagePetite Arvine, Païen, Marsanne blanche
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinairePlats végétariens, Poisson d'eau douce, Poisson de mer, Crustacés, Viande de veau, Volaille
Ambassadeur rouge des Domaines Diego Mathier AOC Valais
Pinot noir
Lignes de vinLes Ambassadeurs
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 300cl, 150cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireViande d'agneau, Volaille, Viande de veau, Risotto, Chasse
Folissimo AOC VS
Cabernet Sauvignon & Merlot
Lignes de vinDiego Mathier
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépageMerlot, Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireChasse, Risotto, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Grillade
Optimo weiss AOC VS
Heida, Sylvaner, Amigne, Ermitage
Lignes de vinDiego Mathier
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageSylvaner, Païen, Hermitage, Amigne
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Poisson de mer, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Apéritif
Optimo rouge AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancellotta
Lignes de vinDiego Mathier
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
CépageSyrah, Camaret, Diolinoir, Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireChasse, Viande de bœuf, Apéritif
Gigolo blanc AOC VS
Chardonnay, Pinot Blanc & Chasselas
Lignes de vinGigolo
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
CépageChardonnay, Pinot blanc, Chasselas
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireFondue au fromage, Plateau de fromages, Raclette, Apéritif, Poisson d'eau douce
Gigolo rouge AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay & Pinot Noir
Lignes de vinGigolo
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
CépageSyrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Gamay
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats asiatiques, Viande de veau, Viande de porc, Volaille, Plats végétariens
Gemma assemblages des cépages nobles TOPAS AOC VS
Marsanne blanche, Pinot Gris & Sylvaner
Lignes de vinGemma
VinsVin doux
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension37.5cl
CépageSylvaner, Pinot Gris, Marsanne blanche
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Pâtisserie, Dessert
Gemma Ermitage Rubin AOC VS
Marsanne Blanche
Lignes de vinGemma
VinsVin doux
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension37.5cl
CépageMarsanne blanche
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Foie gras, Dessert
Gemma Pinot Noir Saphir AOC VS
Pinot Noir
Lignes de vinGemma
VinsVin rouge, Vin doux
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension37.5cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Pâtisserie, Dessert
Hospices de Salquenen Assemblage blanc AOC VS
Chardonnay, Pinot Blanc & Chasselas
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
CépageChardonnay, Pinot blanc, Chasselas
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireApéritif, Fruits de mer, Poisson d'eau douce
Petite Arvine Hospices de Salquenen AOC VS
Petite Arvine
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension50cl
CépagePetite Arvine
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePlats végétariens, Poisson d'eau douce, Poisson de mer, Plats asiatiques, Apéritif
Hospices de Salquenen Assemblage rouge AOC VS
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay & Pinot Noir
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
CépageSyrah, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireChasse, Risotto, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Plateau de fromages, Viande de veau
Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS
Pinot noir
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireViande de porc, Plats asiatiques, Volaille, Viande de veau, Plateau de fromages
Humagne Rouge Hospices de Salquenen AOC VS
Humagne rouge
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
CépageHumagne rouge
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireChasse, Champignons, Viande d'agneau, Plateau de fromages
Syrah Hospices de Salquenen AOC VS
Syrah
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
CépageSyrah
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireViande de veau, Grillade, Viande d'agneau, Champignons, Viande de bœuf, Risotto, Chasse
Folie à Deux brut Vin mousseux vin de pays suisses
Pinot noir
VinsVin mousseux
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde2 ans
Accord culinaireApéritif, Hors d'Oeuvres, Fruits de mer, Plats végétariens
Folie à Deux demi sec vin mousseux vin de pays suisses
Pinot noir
VinsVin mousseux
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde2 ans
Accord culinairePlats végétariens, Fruits de mer, Hors d'Oeuvres, Apéritif
Vieux Marc Barrique
Pinot Noir
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
CépagePinot Noir
Potentiel de garde5 - 10 ans
Vieille Prune Barrique
Prune
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde>10 ans
Vieille Williams Barrique
Poire williams
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde>10 ans
Vieil Abricot Barrique
Abricot
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde>10 ans
Verjus des Hospices de Salquenen
Jus vert
VinsVerjus
Dimension25cl
CépageRaisins verts non mûrs
Accord culinaireChasse, Plats végétariens, Poisson d'eau douce, Viande de porc, Poisson de mer, Viande de bœuf, Fruits de mer, Crustacés, Grillade, Volaille, Plats asiatiques