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Le soleil
Fendant Ville de Sierre Terre Promise AOC VS
Avec ce Fendant de bonne humeur, c'est le pur soleil d'été valaisan qui entre dans le verre. Il doit, comment pourrait-il en être autrement, son tempérament ensoleillé et sa douceur résiduelle raffinée à plus de 300 jours de soleil par an. Léger et gracieux, il est, avec son fruité juvénile, un élégant compagnon pour d'innombrables heures d'insouciance.
| Cépage | Chasselas |
| Lignes de vin | Terre Promise |
| Vins | Vin blanc |
| vinification | Cuve inox |
| Température de dégustation | 8 – 10 °C |
| Dimension | 150cl, 37.5cl, 75cl |
| Potentiel de garde | 3 ans |
| Accord culinaire | Apéritif, Plateau de fromages, Crustacés, Fondue au fromage, Raclette, Poisson d'eau douce, Hors d'Oeuvres |
Histoire
Histoire du Fendant Ville de Sierre Terre Promise
La première chose qui frappe en regardant la bouteille est l'écriture. Oskar Mathier - le grand-père de Diego Mathier - est l'inspirateur de cette écriture, qui a été réalisée par un artiste. Ensuite, on remarque le soleil en haut à gauche. Ville de Sierre est cultivé à Sierre, où le soleil est très souvent de la partie. De plus, le soleil est nécessaire à la production de nos délicieux vins valaisans.
Terroir
Terroir
Ce vin est cultivé dans les Collines, les collines typiques de la ville de Sierre, sur des vignes ensoleillées. La ville de Sierre est également connue comme la ville du soleil, car c'est le coin le plus ensoleillé de Suisse. Les sols sont plutôt maigres et souvent composés d'éboulis. Pendant la phase de maturation, les raisins sont caressés par un vent léger et chaud.
Note de dégustation
Note de dégustation
Vin jeune fermenté avec une douceur résiduelle raffinée qui complète élégamment le fruité juvénile de notre Ville de Sierre.
Recommandation culinaire
Recommandation culinaire
Apéritif, poissons d'eau douce et crustacés. Un délice avec une sole sautée à la crème raffinée au verjus de raisins.
Vinification
Vinification
Avant que tout le sucre naturel de la récolte ne soit fermenté, la fermentation alcoolique est terminée.
Contient des sulfites
CHF 16.80
incl. TVA.
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- 1 bouteille à 37.5cl = ½ unité
- 1 bouteille à 75cl = 1 unité
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Nos rabais de quantité
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- 1 bouteille de 50cl = ½ unité
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| à partir de 36 unités | 2% |
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