{"id":13104,"date":"2025-05-08T08:31:35","date_gmt":"2025-05-08T06:31:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mathier.com\/aktuelles\/folie-a-deux-la-douce-folie-a-deux\/"},"modified":"2025-05-21T11:08:11","modified_gmt":"2025-05-21T09:08:11","slug":"nouvelle-robe","status":"publish","type":"aktuelles","link":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/aktuelles\/nouvelle-robe\/","title":{"rendered":"Folie \u00e0 Deux – la douce folie \u00e0 deux."},"content":{"rendered":"\n

Comme dans la vraie vie, la douce folie \u00e0 deux est d’autant plus belle qu’elle dure longtemps. C’est dans cet esprit que les raisins de pinot noir, r\u00e9colt\u00e9s dans des vignobles expos\u00e9s \u00e0 l’est, sont laiss\u00e9s \u00e0 fermenter pendant une dur\u00e9e extr\u00eamement longue, incroyable, de 5 ans, pour un d\u00e9veloppement optimal des ar\u00f4mes. <\/p>\n\n

Dans la cave de Diego Mathier, on accorde \u00e9galement beaucoup de temps \u00e0 la deuxi\u00e8me fermentation, ce qui garantit un \u00e9levage particulier au caract\u00e8re unique. Elle se d\u00e9roule en bouteille, c’est ce que l’on appelle la m\u00e9thode traditionnelle, au cours de laquelle le gaz carbonique caract\u00e9ristique se forme et le vin mousseux d\u00e9veloppe des ar\u00f4mes complexes pendant une p\u00e9riode de maturation de plusieurs mois sur les lies. Il s’agit d’une m\u00e9thode utilis\u00e9e pour les vins effervescents de grande qualit\u00e9. <\/p>\n\n

Avec leurs bulles d\u00e9licates, leur l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 rafra\u00eechissante et leur \u00e9l\u00e9gance, nos vins mousseux symbolisent la joie de vivre. Cette envie de vivre et ces moments de f\u00eate particuliers nous ont inspir\u00e9 \u00e0 l’\u00e9poque le choix du nom : Folie \u00e0 deux<\/em> – cela signifie double joie de vivre, l\u00e9g\u00e8re et pourtant en harmonie. <\/p>\n\n

Tout comme les charmants jeunes mari\u00e9s devant l’autel, nos deux variantes ne pourraient pas \u00eatre plus diff\u00e9rentes : le Brut sec – s\u00fbr de lui et clair – et le Sec suave – doux et s\u00e9duisant. Et pourtant, ils forment un duo harmonieux, pr\u00eat \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer la vie – que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une r\u00e9ussite professionnelle ou \u00e0 la lueur des bougies dans la baignoire. Il est toujours temps de boire un verre de joie de vivre ! <\/p>\n\n

D\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent, les deux vins effervescents se pr\u00e9sentent dans un nouveau design styl\u00e9 comme un cadre \u00e9vocateur pour des moments de douce folie \u00e0 deux.<\/p>\n\n

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Les deux vins mousseux brillent d\u00e9sormais d’un design \u00e9l\u00e9gant – parfait pour des moments doux et fous \u00e0 deux.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13071,"template":"","aktuelles-type":[280],"class_list":["post-13104","aktuelles","type-aktuelles","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","aktuelles-type-news-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aktuelles\/13104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aktuelles"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/aktuelles"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"aktuelles-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aktuelles-type?post=13104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}