C’est en quelque sorte leur cadeau de No\u00ebl aux viticulteurs valaisans. La r\u00e9compense qui vient clore une ann\u00e9e de dur labeur. Figurer dans la bo\u00eete des \u00e9toiles du Valais, c’est aussi pour les plus chanceux la promesse de voir leur vin d\u00e9gust\u00e9 aux quatre coins de la Suisse, et m\u00eame au-del\u00e0. En effet, les huit vins qui ont obtenu le plus grand nombre de points dans leur cat\u00e9gorie de c\u00e9page lors de la s\u00e9lection des Vins du Valais sont appel\u00e9s \u00ab\u00a0Vins du Valais\u00a0\u00bb en Suisse. Les vins du Valais – o\u00f9 plus de 1000 vins sont en comp\u00e9tition – serviront en 2018 de porte-drapeau pour les actions de promotion de l’Interprofession de la vigne et du vin. Parmi eux, deux appellations Grand Cru ! <\/p>\n\n
Apr\u00e8s B\u00e2le, Lucerne et Zurich, la c\u00e9r\u00e9monie de remise des \u00e9toiles valaisannes a eu lieu \u00e0 Berne. Une centaine d’invit\u00e9s y ont particip\u00e9. G\u00e9rard-Philippe Mabillard a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab\u00a0Avec cet \u00e9v\u00e9nement, le Valais devient l’un des plus importants vignobles du monde. cet \u00e9v\u00e9nement \u00e9tablit la notori\u00e9t\u00e9 des vins valaisans en Suisse al\u00e9manique, mais aussi dans toutes les autres r\u00e9gions de Suisse\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n
\u00ab\u00a0\u00c9l\u00e9gante et rac\u00e9e\u00a0\u00bb, c’est ainsi qu’il voit sa Petite Arvine Les Pyramides. Plusieurs fois prim\u00e9 dans des concours, Diego Mathier vendange ce c\u00e9page \u00ab\u00a0frais pour pr\u00e9server ses ar\u00f4mes\u00a0\u00bb. Et souhaite qu’elle soit un peu \u00ab\u00a0coagul\u00e9e\u00a0\u00bb pour d\u00e9velopper tout son potentiel aromatique, ce qui lui donne de l’ampleur, soutenue n\u00e9anmoins par une belle acidit\u00e9. Avec sa typicit\u00e9 aromatique, ses notes de compote de rhubarbe et de pamplemousse et sa finale saline, ce vin tient toutes ses promesses. <\/p>\n\n
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