Le Grand Prix du Vin Suisse est \u00e0 la Suisse viticole ce que l’Oscar est au monde du cin\u00e9ma : les prix convoit\u00e9s sont d\u00e9cern\u00e9s lors d’une soir\u00e9e de gala et l’\u00e9motion est grande – surtout cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n
Le h\u00e9ros de la soir\u00e9e \u00e9tait le Valaisan Diego Mathier (48 ans) : Sa cave Nouveau Salquenen a produit les vins vainqueurs dans trois cat\u00e9gories, a obtenu d’autres places sur le podium et a \u00e9t\u00e9 honor\u00e9e du titre de \u00ab\u00a0Domaine viticole de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb – et ce pour la troisi\u00e8me fois. M\u00eame pour Mathier, habitu\u00e9 au succ\u00e8s, la soir\u00e9e de gala \u00e0 Berne a \u00e9t\u00e9 \u00e9poustouflante : \u00ab\u00a0Nous avons pu recevoir sept prix, du jamais vu au Grand Prix\u00a0\u00bb ! <\/p>\n\n
Lorsqu’il est arriv\u00e9 deuxi\u00e8me dans la cat\u00e9gorie des \u00ab\u00a0assemblages rouges\u00a0\u00bb (vins issus de diff\u00e9rents c\u00e9pages) avec Folissimo et premier avec la cuv\u00e9e rouge Rosmarie Mathier – tous deux du mill\u00e9sime 2015 -, il a sali son \u00e9pouse Nadia (48 ans). Son bon nez est aussi important pour le succ\u00e8s que l’\u0153nologue C\u00e9dric Leyat (54), a soulign\u00e9 Mathier. \u00ab\u00a0Pour nous, Valaisans, la nature et les montagnes sont notre inspiration\u00a0\u00bb, a-t-il dit, comparant la qualit\u00e9 du vin au Cervin : \u00ab\u00a0Lors du premier titre, nous \u00e9tions \u00e0 3000, maintenant \u00e0 environ 4000 – mais le Horu fait 4478 m\u00e8tres\u00a0\u00bb. Mathier a sans doute encore du pain sur la planche. Dans son discours de remerciement, il a associ\u00e9 son plaidoyer pour le vin suisse \u00e0 une demande \u00e0 ses coll\u00e8gues de relever le d\u00e9fi de mani\u00e8re sportive : \u00ab\u00a0L’ann\u00e9e prochaine, l’un d’entre vous sera l\u00e0-haut et j’applaudirai\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n
Tous les viticulteurs que l’animateur de gala Sven Epiney (46 ans) a appel\u00e9s sur sc\u00e8ne font partie de l’\u00e9lite de la viticulture suisse. Le prix d\u00e9cern\u00e9 par l’association Vinea et le magazine sp\u00e9cialis\u00e9 Vinum est pour eux une \u00e9preuve difficile, mais \u00e0 laquelle ils se soumettent volontiers : Cette ann\u00e9e, 2867 vins de diff\u00e9rents mill\u00e9simes provenant de 525 producteurs ont \u00e9t\u00e9 inscrits au Grand Prix du Vin Suisse. <\/p>\n\n
…<\/p>\n\n