{"id":13735,"date":"2023-04-05T11:49:00","date_gmt":"2023-04-05T09:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mathier.com\/aktuelles\/les-viticulteurs-valaisans-manquent-de-releve\/"},"modified":"2025-05-13T07:54:17","modified_gmt":"2025-05-13T05:54:17","slug":"suisse-actuel","status":"publish","type":"aktuelles","link":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/aktuelles\/suisse-actuel\/","title":{"rendered":"Les viticulteurs valaisans manquent de rel\u00e8ve"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Suisse Actualit\u00e9s<\/h2>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.srf.ch\/play\/tv\/schweiz-aktuell\/video\/schweiz-aktuell-vom-05-04-2023?urn=urn:srf:video:d0f73d6a-525f-44ec-a11a-a795d5eb61cf\" rel=\"noopener\">Actualit\u00e9s suisses, 05.04.2023<\/a><\/p>\n\n<p>Nulle part ailleurs en Suisse, on ne produit autant de vin qu&rsquo;en Valais. L\u00e0 o\u00f9 il y a beaucoup de vignes, il y a aussi beaucoup de travail. Malheureusement, le m\u00e9tier de vigneron souffre depuis longtemps d&rsquo;un probl\u00e8me d&rsquo;image. Un travail p\u00e9nible pour un mauvais salaire &#8211; voil\u00e0 ce que beaucoup pensent. Et c&rsquo;est ainsi que cette ann\u00e9e, seuls trois jeunes ont commenc\u00e9 une formation. C&rsquo;est trop peu pour tant de vignes &#8211; le Valais manque tout simplement de vignerons et de vigneronnes.       <\/p>\n\n<iframe width=\"840\" height=\"680\" src=\"https:\/\/www.srf.ch\/play\/embed?urn=urn:srf:video:d0f73d6a-525f-44ec-a11a-a795d5eb61cf&#038;subdivisions=false\" allowfullscreen=\"\" allow=\"geolocation *; autoplay; encrypted-media\"><\/iframe>\n\n<p>Voir le reportage \u00e0 partir de la minute 08:23 : <br\/>La viticulture valaisanne est traditionnellement domin\u00e9e par de nombreuses exploitations familiales. La cave de Diego Mathier \u00e0 Salquenen est l&rsquo;une des plus connues du pays. La baisse du nombre d&rsquo;apprentis donne du fil \u00e0 retordre \u00e0 ce vigneron de l&rsquo;ann\u00e9e, plusieurs fois prim\u00e9. Diego Mathier n&rsquo;a toutefois pas \u00e0 s&rsquo;inqui\u00e9ter de sa propre succession : Il a cinq filles au total et toutes s&rsquo;int\u00e9ressent au secteur viticole.     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Valais manque de viticulteurs : peu de rel\u00e8ve pour un m\u00e9tier souvent sous-estim\u00e9 &#8211; malgr\u00e9 beaucoup de travail et encore plus de vignes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13706,"template":"","aktuelles-type":[300],"class_list":["post-13735","aktuelles","type-aktuelles","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","aktuelles-type-presse-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aktuelles\/13735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aktuelles"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/aktuelles"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"aktuelles-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aktuelles-type?post=13735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}