{"id":10089,"date":"2024-12-19T12:30:47","date_gmt":"2024-12-19T11:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mathier.com\/famille-et-histoire\/"},"modified":"2025-09-25T11:48:04","modified_gmt":"2025-09-25T09:48:04","slug":"famille-et-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/famille-et-histoire\/","title":{"rendered":"Famille et histoire"},"content":{"rendered":"\t\t
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Famille et histoire<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une histoire de succ\u00e8s dans la viticulture depuis des g\u00e9n\u00e9rations<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En savoir plus sur notre patrimoine, les origines et la riche histoire de la famille Diego Mathier<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Origines<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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On peut supposer que la famille Mathier<\/a> avait ses racines en France. A en juger par les deux fleurs de lys figurant sur les armoiries de la famille, elle devait m\u00eame \u00eatre proche du roi de France ou du moins avoir rendu des services particuliers au souverain fran\u00e7ais. En effet, cette forme de distinction et d’honneur n’\u00e9tait accord\u00e9e qu’aux personnes ou aux communaut\u00e9s qui avaient rendu un service v\u00e9ritablement exceptionnel au roi ou \u00e0 la maison royale.<\/p>

C’est dans le pittoresque village viticole de Salquenen, dans le canton du Valais, que la famille Mathier a \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9e pour la premi\u00e8re fois en 1387 – comme le prouvent les documents – et elle est depuis \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 la plus grande commune viticole du Haut-Valais et \u00e0 ses habitants. La premi\u00e8re pierre du succ\u00e8s de l’entreprise familiale, aujourd’hui dirig\u00e9e par Nadia et Diego Mathier, a \u00e9t\u00e9 pos\u00e9e par Ferdinand Mathier, arri\u00e8re-grand-p\u00e8re de l’actuel meilleur vigneron suisse de la d\u00e9cennie<\/a>. Inspecteur de viticulture engag\u00e9, il connaissait d\u00e9j\u00e0 au d\u00e9but du 20e si\u00e8cle l’importance de la nature du sol, des vignobles et du microclimat du Valais.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La chronologie des \u00e9v\u00e9nements<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Plongez dans l’histoire riche en traditions de la famille Mathier.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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1387<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1387<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La famille Mathier est mentionn\u00e9e pour la premi\u00e8re fois dans un document. Plus de 600 ans de tradition et d’histoire viticole les lient depuis \u00e0 Salquenen, la plus grande commune viticole du Haut-Valais. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2\u00e8me moiti\u00e9 du 19\u00e8me si\u00e8cle<\/span>
Ferdinand Mathier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Meinrad Mathier fonde la premi\u00e8re entreprise Mathier. Mais c’est Ferdinand Mathier, l’arri\u00e8re-grand-p\u00e8re de Diego Mathier, qui est \u00e0 l’origine du domaine viticole Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA<\/a>. Inspecteur des vignobles de son \u00e9tat, il comprend parfaitement l’importance de la nature du sol, l’importance particuli\u00e8re du vignoble et du microclimat valaisan. En outre, il reconna\u00eet l’interaction mais aussi l’interd\u00e9pendance de ces trois \u00e9l\u00e9ments d\u00e9cisifs dans la culture de la vigne. C’est en grande partie gr\u00e2ce \u00e0 lui que les c\u00e9pages Pinot Noir<\/a> (aujourd’hui 70% du vignoble de Salquenen est plant\u00e9 en Pinot Noir) et le v\u00e9n\u00e9rable Cornalin ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s tr\u00e8s t\u00f4t dans les meilleures zones de Salquenen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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19\u00e8me si\u00e8cle<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1929<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1929<\/span>
Krach boursier avec cons\u00e9quences<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le krach boursier de New York, entr\u00e9 dans l’histoire le 24 octobre 1929 sous le nom de \u00ab\u00a0vendredi noir\u00a0\u00bb, est consid\u00e9r\u00e9 comme le point de d\u00e9part de la crise \u00e9conomique mondiale de la fin des ann\u00e9es 20 et du d\u00e9but des ann\u00e9es 30. La famille Mathier en ressent brutalement les effets. Du jour au lendemain, ils se voient refuser au point de vente de Sierre l’achat de la vendange qu’ils avaient jusqu’alors achet\u00e9e \u00e0 Salquenen. Par n\u00e9cessit\u00e9, ils d\u00e9cident d’encaver leur propre vin. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1951<\/span>
O\u00f9 les 12 000 premiers litres de vin ont \u00e9t\u00e9 mis en bouteille.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans la maison de l’actuel restaurant Barrique \u00ab\u00a0Vin & Raclette\u00a0\u00bb, qui fait partie du domaine viticole Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA, le grand-p\u00e8re de Diego, Oskar Mathier, vinifie ses premiers 12’000 litres de vin en automne. Son \u00e9pouse Marie Mathier, n\u00e9e Pichel, s’occupe quant \u00e0 elle de la gestion du restaurant, alors appel\u00e9 \u00ab\u00a0La Poste\u00a0\u00bb, et leurs deux revenus leur permettent de vivre modestement. Marie a d’ailleurs apport\u00e9 dans le mariage une parcelle de vigne qui porte encore aujourd’hui le nom de \u00ab\u00a0Alte Sage\u00a0\u00bb et sur laquelle, outre le c\u00e9page chardonnay, on cultive depuis peu du safran, l’or rouge de Salquenen. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1951<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1956<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1956<\/span>
Oskar Mathier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Oskar Mathier, le grand-p\u00e8re de Diego Mathier, a entre-temps repris le domaine viticole de son p\u00e8re Ferdinand et s’installe avec son \u00e9pouse Marie, n\u00e9e Oggier, au 48 de la Bahnhofstrasse. Un domaine viticole \u00e9l\u00e9gant et moderne pour l’\u00e9poque. La maison existe encore aujourd’hui et sert au domaine actuel pour recevoir le raisin vendang\u00e9 et le mettre sous presse apr\u00e8s un examen approfondi par Diego Mathier en personne. C’est \u00e0 partir de ce moment-l\u00e0 qu’Oskar Mathier est le premier \u00e0 se constituer une client\u00e8le priv\u00e9e et gastronomique de plus en plus nombreuse et \u00e0 fournir ses vins \u00e0 ses clients. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1975<\/span>
Rosmarie & Adrian Mathier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Adrian et Rosmarie Mathier, les parents du meilleur vigneron suisse de la d\u00e9cennie, d\u00e9cident de passer \u00e0 l’\u00e9tape suivante et font construire le b\u00e2timent visionnaire et actuel du domaine viticole au 50 de la Bahnhofstrasse, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la maison d’Oskar et Marie Mathier. Avec leur id\u00e9e de ne pas attendre que les clients viennent au domaine – mais de livrer le vin quasiment directement devant la porte des clients lors des nombreuses foires suisses<\/a> – ils jouent un r\u00f4le de pr\u00e9curseurs absolus qui commence rapidement \u00e0 porter ses fruits. En 1986, les parents de Diego remportent le titre de champion du monde de l’\u0152il-de-Perdrix La Matze.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1975<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2001<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2001<\/span>
Nadia et Diego Mathier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Peu apr\u00e8s le changement de mill\u00e9naire, Nadia et Diego Mathier reprennent le flambeau. Se basant sur la philosophie de l’entreprise \u00ab\u00a0Tradition, \u00e9motion, innovation et plaisir – depuis des g\u00e9n\u00e9rations\u00a0\u00bb, ils commencent \u00e0 r\u00e9orienter l’entreprise familiale en tenant compte de crit\u00e8res aussi importants que la continuit\u00e9 et la durabilit\u00e9 (\u2192 dans le nom de l’entreprise appara\u00eet d\u00e9sormais \u00ab\u00a0Nouveau Salquenen\u00a0\u00bb, en fran\u00e7ais : \u00ab\u00a0Nouveau Salgesch\u00a0\u00bb). Ce faisant, ils placent eux aussi la qualit\u00e9 comme maxime supr\u00eame de leur qu\u00eate du vin parfait. Cela se traduit aujourd’hui par une quarantaine d’hectares de grands crus appartenant \u00e0 la famille, dont les meilleurs du Valais dans la r\u00e9gion dite des Pyramides. En outre, tous les c\u00e9pages sont progressivement associ\u00e9s \u00e0 leur terroir, en \u00e9troite collaboration avec leur \u0153nologue en chef de longue date, C\u00e9dric Leyat. La gamme des vins AOC s’\u00e9largit constamment, passant de la culture de c\u00e9pages exclusivement classiques \u00e0 la culture et \u00e0 l’\u00e9levage de sp\u00e9cialit\u00e9s, rouges ou blanches. En 2007, apr\u00e8s seulement six ans de travail passionn\u00e9 et sans rel\u00e2che, les deux hommes sont r\u00e9compens\u00e9s par leur premier titre de meilleur vigneron suisse de l’ann\u00e9e. Deux autres distinctions de meilleur vigneron suisse de l’ann\u00e9e suivront jusqu’en 2018 (2011 et 2018), ainsi que le titre de meilleur vigneron suisse de la d\u00e9cennie. D’innombrables prix et distinctions inter\/nationaux ainsi que plus de 1000 m\u00e9dailles d’or pour leurs vins blancs AOC, leurs vins ros\u00e9s, leurs vins rouges, leurs vins mousseux et leurs vins de dessert de haut niveau international confirment de mani\u00e8re impressionnante qu’Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA peut aujourd’hui se targuer de faire partie des meilleurs domaines viticoles suisses. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2020<\/span>
BnB Vino Veritas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La vision d’un concept oenotouristique global a germ\u00e9 tr\u00e8s t\u00f4t dans l’esprit de Diego et Nadia. Avec l’ouverture du restaurant Barrique \u00ab\u00a0Vin & Raclette\u00a0\u00bb au c\u0153ur du village viticole de Salquenen et sur le site d’origine de leur arri\u00e8re-grand-p\u00e8re Ferdinand, ils se lancent dans la r\u00e9alisation de ce concept ambitieux. En 2020, le BnB Vino Veritas<\/a>, nouvellement construit dans le parc naturel de Pfyn-Finges, ouvre ses studios De Luxe, ses suites De Luxe ainsi que sa suite De Luxe Penthouse et constitue depuis lors le trio de t\u00eate du concept d’\u0153notourisme des Mathier. Un concept qui a rapidement trouv\u00e9 d’innombrables amis et amateurs et qui a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 par le titre de \u00ab\u00a0Global Winner – Best of Wine Tourism<\/a>\u00a0\u00bb en tant que meilleure offre oenotouristique au monde.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2024<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2024<\/span>
Cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration Mathier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’avenir promet \u00e9galement d’\u00eatre r\u00e9jouissant pour tous les amateurs de vin et de plaisirs gustatifs des gouttes de pointe d’Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen : le monde du vin sera \u00e0 l’avenir de plus en plus marqu\u00e9 par l’influence des femmes. Avec leurs cinq filles, Nadia et Diego Mathier ont d’ores et d\u00e9j\u00e0 prouv\u00e9 qu’ils avaient vu juste et ont pos\u00e9, avec les futures familles de leurs filles, une pierre angulaire importante pour la p\u00e9rennit\u00e9 de l’entreprise traditionnelle de la famille Mathier. Venez donc vous en convaincre en visitant le domaine du triple vigneron suisse des ann\u00e9es 2018, 2011 et 2007. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Galerie de photos de la famille Mathier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9couvrez la riche histoire et la tradition de la famille Mathier.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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