Le terme magnum est utilis\u00e9 depuis le d\u00e9but du 18\u00e8me si\u00e8cle pour d\u00e9signer la taille des bouteilles. Le terme est d\u00e9riv\u00e9 du latin \u00ab\u00a0Das Grosse\u00a0\u00bb (le grand). <\/p>\n\n
\u00c0 l’\u00e9poque, il \u00e9tait courant d’embouteiller des vins de bonne qualit\u00e9 ou de grande valeur dans des formats plus grands pour approvisionner, par exemple, le palais du tsar de Russie ou la cour royale d’Angleterre, ainsi que les couches ais\u00e9es de la population.<\/p>\n\n
Le magnum est la taille de bouteille qui peut contenir le contenu de deux bouteilles de la taille standard de 0,75 litre. Le magnum est consid\u00e9r\u00e9 par les connaisseurs de vin comme la meilleure taille de bouteille lorsqu’il s’agit de conserver du vin ou du champagne pendant une longue p\u00e9riode. En effet, le processus de maturation est non seulement plus lent, mais aussi plus r\u00e9gulier et plus harmonieux dans une bouteille de plus grande capacit\u00e9. <\/p>\n\n
Ceci est d\u00fb au fait que dans un magnum ou un double magnum, le rapport entre l’oxyg\u00e8ne et le volume de vin est particuli\u00e8rement avantageux.<\/p>\n\n
Le meilleur vigneron suisse de la d\u00e9cennie<\/a>, Diego Mathier, mise lui aussi sur le magnum. Pas moins de 14 de ses vins prim\u00e9s, dont le champion du monde des vins de pinot noir, l’Ambassadeur de Domaine Diego Mathier rouge<\/a>, sont propos\u00e9s dans une bouteille de 1,5 litre. Dans la boutique en ligne, vous pouvez les afficher facilement en utilisant le filtre \u00ab\u00a0Tailles de bouteilles\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00ab\u00a0Magnum\u00a0\u00bb est utilis\u00e9 depuis le 18e si\u00e8cle pour d\u00e9signer la taille des bouteilles et vient du latin \u00ab\u00a0Das Grosse\u00a0\u00bb (le grand).<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2452,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[162],"class_list":["post-2759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine-du-vin","tag-lexique"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2759"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19265,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759\/revisions\/19265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}