{"id":4237,"date":"2025-01-06T07:40:03","date_gmt":"2025-01-06T06:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mathier.com\/?p=4237"},"modified":"2026-02-23T16:09:59","modified_gmt":"2026-02-23T15:09:59","slug":"podcast-la-terre-promise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/blog\/podcast-la-terre-promise\/","title":{"rendered":"Podcast La Terre Promise"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:28px\">Ligne de vins Terre Promise &#8211; La terre promise du chasselas<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\" style=\"margin-top:20px;margin-bottom:20px\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: Weinlinie Terre Promise - Das gelobte Land des Gutedels\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/2YKs5V6nc0cvsa02DSAI1c?si=OO8NfOv2SguQ-6WBYPil5Q&#038;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p style=\"padding-top:15px\">Dans les trois podcasts suivants, nous vous pr\u00e9sentons la ligne Terre Promise, qui se compose du <a href=\"https:\/\/www.mathier-shop.com\/fr\/molignon-terre-promise\" rel=\"noopener\">Molignon<\/a>, du <a href=\"https:\/\/www.mathier-shop.com\/fr\/ville-de-sierre-terre-promise\" rel=\"noopener\">Ville de Sierre<\/a> et du <a href=\"https:\/\/www.mathier-shop.com\/fr\/ville-de-sion-terre-promise-75-cl\" rel=\"noopener\">Ville de Sion<\/a>. Terre Promise, c&rsquo;est la terre promise. Comme vous pouvez le constater avec ces trois vins, le <a href=\"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/blog\/terroir\/\">terroir<\/a> est particuli\u00e8rement important. Par terroir, on n&rsquo;entend pas seulement le sol, mais aussi l&rsquo;exposition en g\u00e9n\u00e9ral, l&rsquo;ensoleillement, le microclimat, la nature du sol, la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau et bien d&rsquo;autres choses encore. La g\u00e9ologie a jou\u00e9 un r\u00f4le d\u00e9terminant dans le climat et la topographie du Valais. Des millions d&rsquo;ann\u00e9es nous s\u00e9parent de la d\u00e9rive des continents et des gigantesques collisions qui ont donn\u00e9 naissance aux Alpes. Pas un m\u00e8tre carr\u00e9 dans tout le pays n&rsquo;est \u00e9pargn\u00e9 par les impacts, les pressions et les d\u00e9placements gigantesques.      <\/p>\n\n<p>Ces forces trouvent leur prolongement au cours de l&rsquo;histoire contemporaine dans les plissements et les fissures des roches, les \u00e9boulements et les \u00e9rosions. Alors que dans de nombreuses r\u00e9gions viticoles, les sols sont presque homog\u00e8nes, le Valais pr\u00e9sente un substrat g\u00e9ologique d&rsquo;une incroyable complexit\u00e9. De plus, les glaciers ont fa\u00e7onn\u00e9 le Valais et ses vall\u00e9es lat\u00e9rales. Le glacier du Rh\u00f4ne \u00e9tait le plus grand glacier des Alpes pendant la p\u00e9riode glaciaire, aujourd&rsquo;hui c&rsquo;est le glacier d&rsquo;Aletsch. A cette \u00e9poque, le glacier du Rh\u00f4ne remplissait tout le Valais et se divisait en deux bras pr\u00e8s du lac L\u00e9man. Le Valais se caract\u00e9rise donc par des collines form\u00e9es par des c\u00f4nes de d\u00e9jection, des pentes et des cr\u00eates graveleuses, des parois rocheuses abruptes expos\u00e9es \u00e0 un ensoleillement intense, des moraines glaciaires, des \u00e9boulis et des rochers qui affleurent sous une fine couche de terre fertile.     <\/p>\n\n<p>Tous ces facteurs ont une grande influence sur le go\u00fbt du vin. Le <a href=\"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/blog\/chasselas\/\">c\u00e9page chasselas<\/a> est un vin subtil et riche en nuances. Cela se voit particuli\u00e8rement bien dans les trois diff\u00e9rents Chasselas. Le Ville de Sierre a une douceur r\u00e9siduelle d\u00e9licate, le Molignon a un go\u00fbt sec et fruit\u00e9 et le Ville de Sion sec. Tous trois sont uniques et pourtant, d&rsquo;une certaine mani\u00e8re, l&rsquo;histoire du Valais les rend similaires.    <\/p>\n\n<p>Amusez-vous \u00e0 boire et \u00e0 comparer, et \u00e0 la prochaine bouteille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le podcast La Terre Promise, Molignon, Ville de Sierre et Ville de Sion se pr\u00e9sentent &#8211; le terroir valaisan \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat pur.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[30],"class_list":["post-4237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine-du-vin","tag-podcast-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4237"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19520,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions\/19520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}