{"id":4321,"date":"2025-01-06T07:48:06","date_gmt":"2025-01-06T06:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mathier.com\/?p=4321"},"modified":"2026-02-23T14:45:02","modified_gmt":"2026-02-23T13:45:02","slug":"reblaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/blog\/reblaus\/","title":{"rendered":"Phyllox\u00e9ra"},"content":{"rendered":"\n

Il s’agit du pou qui a tu\u00e9 la vigne. Il a \u00e9galement mis \u00e0 genoux le secteur viticole, si important pour l’\u00e9conomie europ\u00e9enne au XIXe si\u00e8cle. Alors qu’en 1875, la France annon\u00e7ait fi\u00e8rement la plus grande r\u00e9colte de vin de tous les temps, moins de quatre ans plus tard, toute la viticulture du pays des vins de Bourgogne et de Bordeaux \u00e9tait \u00e0 l’agonie apr\u00e8s que le petit rongeur eut ras\u00e9 pas moins de 2,5 millions d’hectares de vignes. Et il a fallu pas moins de 30 ans pour que l’on puisse dire que le phyllox\u00e9ra, \u00e9galement appel\u00e9 Daktulosphaira vitifoliae, avait \u00e9t\u00e9 vaincu en Europe. Pourtant, la viticulture europ\u00e9enne a \u00e9t\u00e9, \u00e0 proprement parler, victime du progr\u00e8s technique. En effet, avec le d\u00e9veloppement de la machine \u00e0 vapeur, qui s’est \u00e9galement retrouv\u00e9e \u00e0 un moment donn\u00e9 dans la propulsion des grands navires, de plus en plus de plantes ont \u00e9t\u00e9 import\u00e9es d’outre-mer en Europe, dont le c\u00e9page am\u00e9ricain \u00ab\u00a0Vinis aestivalis\u00a0\u00bb. Et avec elle, comme passager clandestin, le phyllox\u00e9ra en question, qui allait se r\u00e9pandre \u00e0 une vitesse fulgurante dans toute l’Europe. <\/p>\n\n

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D\u00e9tect\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 1863 dans le sud de la France, le gouvernement fran\u00e7ais a mis en place en 1870 une commission charg\u00e9e de lutter contre le phyllox\u00e9ra. Dirig\u00e9e par le chimiste Jean-Baptiste Dumas, suivi par Louis Pasteur en personne, elle a discut\u00e9 et d\u00e9battu pendant que le phyllox\u00e9ra poursuivait sa campagne de destruction. <\/p>\n\n

Les opinions exprim\u00e9es et les propositions \u00e9labor\u00e9es \u00e9taient en partie farfelues. Elles allaient de l’affirmation selon laquelle le phyllox\u00e9ra n’\u00e9tait pas la cause mais seulement l’effet, \u00e0 l’enfouissement de crapauds morts sous les racines des vignes ou \u00e0 l’arrosage des vignes avec du vin blanc, en passant par l’inondation compl\u00e8te des vignobles ou le battage du sol, qui permettrait de repousser l’insecte vers la mer. <\/p>\n\n

Le fait que le phyllox\u00e9ra europ\u00e9en et le phyllox\u00e9ra am\u00e9ricain soient identiques a aid\u00e9 \u00e0 trouver la solution au probl\u00e8me. En effet, en Am\u00e9rique, on avait d\u00e9couvert que certains c\u00e9pages \u00e9taient r\u00e9sistants \u00e0 la salive du phyllox\u00e9ra. Et en greffant ses propres vignes sur le rhizome du c\u00e9page am\u00e9ricain Vinis aestivalis, la situation a fini par s’am\u00e9liorer. La patience \u00e9tait toutefois de mise, car la vigne am\u00e9ricaine devait s’adapter au climat europ\u00e9en, d’autant plus que le greffage ne pouvait pas se faire du jour au lendemain dans toute l’Europe. Il a donc fallu plus de trois d\u00e9cennies pour venir \u00e0 bout de la crise du phyllox\u00e9ra. Un pourcentage inimaginable de 65% de la superficie totale des vignobles europ\u00e9ens, et m\u00eame de 75% en France, avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9truit \u00e0 ce moment-l\u00e0. Aujourd’hui, les experts estiment que les dommages \u00e9conomiques ont \u00e9t\u00e9 aussi importants que les dommages cons\u00e9cutifs \u00e0 la Premi\u00e8re Guerre mondiale. <\/p>\n\n

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Le phyllox\u00e9ra n’a pas disparu \u00e0 ce jour. Son m\u00e9tabolisme complexe et le fait qu’il puisse se reproduire – litt\u00e9ralement – \u00e0 la vitesse de l’\u00e9clair, tout en subissant plusieurs mutations, en font toujours une r\u00e9elle menace pour la viticulture. D’autant plus que sa capacit\u00e9 \u00e0 voler lui permet de parcourir facilement des dizaines de kilom\u00e8tres. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La viticulture europ\u00e9enne a beaucoup souffert du phyllox\u00e9ra au XIXe si\u00e8cle, qui a d\u00e9truit 2,5 millions d’hectares de vignes en France.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2527,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[162],"class_list":["post-4321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine-du-vin","tag-lexique"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4321"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19362,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4321\/revisions\/19362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}