{"id":4361,"date":"2025-01-06T07:55:10","date_gmt":"2025-01-06T06:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mathier.com\/?p=4361"},"modified":"2026-02-23T09:02:06","modified_gmt":"2026-02-23T08:02:06","slug":"wine-trail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/blog\/wine-trail\/","title":{"rendered":"Wine &amp; Trail"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:1.75rem\">Wine &amp; Trail le long de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Wine and Trail\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TRydq890IiM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>(vid\u00e9o en anglais)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Le gibier des Alpes pr\u00e9sente : Wine &amp; Trail \u00e0 travers l&rsquo;impressionnante vall\u00e9e du Rh\u00f4ne en Valais &#8211; en visite chez Diego Mathier<\/p>\n\n<p>Diego Mathier, vigneron dans l&rsquo;\u00e2me, du domaine Adrian &amp; Diego Mathier Nouveau Salquenen \u00e0 Salquen, aime se d\u00e9finir comme un vendeur d&rsquo;\u00e9motions. Sa famille, originaire de France, s&rsquo;est install\u00e9e \u00e0 Salquenen dans la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, en Valais, \u00e0 la fin du 14e si\u00e8cle. Depuis lors, l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/famille-et-histoire\/\">histoire de la famille<\/a> est indissociable de la viticulture \u00e0 Salquenen et dans les environs. Diego Mathier est lui-m\u00eame vigneron depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations. C&rsquo;est son grand-p\u00e8re, Oskar Mathier, qui a \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 vendre du vin en f\u00fbts et son p\u00e8re, Adrian Mathier, qui a ensuite mis le vin en bouteille et l&rsquo;a propos\u00e9 \u00e0 la vente. La vision de ce triple meilleur vigneron suisse en 2018, 2011 et 2007 est de donner du plaisir et de la joie aux gens avec son vin. Le credo de son travail : cr\u00e9er le vin parfait pour le moment de plaisir parfait. Le vigneron \u00e0 succ\u00e8s affirme toujours avec un sourire qu&rsquo;il a grandi le nez dans le vin. Le vin est donc devenu sa passion par la force des choses, m\u00eame s&rsquo;il reconna\u00eet qu&rsquo;au d\u00e9but de sa carri\u00e8re de vigneron, sa femme a jou\u00e9 le r\u00f4le le plus important dans sa vie. Aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est sa femme et le vin qui remplissent sa vie au quotidien. Venez vous en convaincre en rendant visite \u00e0 la famille Mathier dans leur domaine viticole \u00e0 Salquenen. Pr\u00e9voyez suffisamment de temps dans vos bagages &#8211; une <a href=\"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/degustation-de-vin-en-suisse\/\">d\u00e9gustation de vin<\/a> demande du temps et, outre le domaine viticole, vous trouverez \u00e9galement le d\u00e9licieux restaurant Barrique \u00ab\u00a0Wein &amp; Raclette\u00a0\u00bb pour une pause culinaire avec des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales, ainsi que le <a href=\"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/bnb-veritas\/\">BnB Vino Veritas<\/a> du vigneron \u00e0 succ\u00e8s, au cas o\u00f9, apr\u00e8s tant d&rsquo;impressions de plaisir, vous pr\u00e9f\u00e9reriez repousser le retour \u00e0 la maison \u00e0 une date ind\u00e9termin\u00e9e.           <\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wine &amp; Trail \u00e0 travers l&rsquo;impressionnante vall\u00e9e du Rh\u00f4ne en Valais &#8211; en visite chez Diego Mathier<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9626,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[174,179],"class_list":["post-4361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine-du-vin","tag-vignes","tag-valais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4361"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19213,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4361\/revisions\/19213"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathier.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}