Der Pinot Noir Hospices de Salquenen besticht mit seiner rubinroten Farbe von grosser Intensität. Das akzentuierte Bouquet erinnert an reife Waldbeeren. Im Gaumen präsentiert er sich abgerundet und fruchtbetont, die milden Tannine vervollständigen diesen trinkreifen Pinot Noir zu höchster Güte.

Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS

13,00 CHFPreis
Volumen
  • ANBAUORT

    Salgesch und umliegende Gebiete

     

    TERROIR

    Kalk- und Magnesiumhaltige Böden

     

    REBSORTE

    Pinot Noir

     

    WEINBEREITUNG

    Kurze Gärung auf der Maische um die schätzenswerte Frucht zu erhalten und nur geringfügig Tannin zu lösen. Anschliessend traditionelle Vinifizierung im Edelstahltank.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Er ist sehr ausgewogen bereits nach der Füllung, hat aber dennoch ein Lagerpotential bis 3 Jahre.

     

    GASTRONOMIE

    Kalb-, Schweinefleisch, Geflügel und Hartkäse

     

    Unsere Empfehlung:

    Begeistert im Zusammenspiel mit einem Walliser Schnitzel, ein Schweinsschnitzel mit Aprikosen und Raclettekäse.

     

    TRINKTEMPERATUR

    Empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

Bahnhofstrasse 50

3970 Salgesch

T. +41 27 455 75 75

info[at]mathier.com

Öffnungszeiten

Onlineshop

Social Media

Links

© 2018 by Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG. All rights reserved.