Der Thelygenie VALSAR weiss AOC erfreut das Auge mit einer erfrischend goldenen Farbe. Aromatisch und elegant präsentiert er sich in der Nase. Die Primäraromen von Muscat werden vom Chardonnay und Ermitage mit einem schönen Körper unterstützt. Durch den Heida ruft er im Gaumen einen erfrischenden Auftakt mit einer delikaten Säure hervor. Der Amigne zaubert am Schluss Honignoten und Nuancen von reifen Früchten mit einem langen süß fruchtigen Abgang hinzu.

Thelygenie VALSAR weiss AOC VS

Artikelnummer: 0010
24,00 CHFPreis
  • IDEE

    Diese Kreation aus dem Hause Mathier schmückt sich mit dem Namen Thelygenie VALSAR" - eine edle Assemblage weiss. Thelygenie ist das Synonym für „Erzeuger ausschließlich weiblicher Nachkommen". Bekanntlich gibt es im Hause Mathier in der nächsten Generation ausschließlich Töchter, und deren gleich fünf. Diese neue Kreation ist somit allen fünf Töchtern gewidmet. VALSAR setzt sich aus den Initialen der Töchter VAnja, Larissa, Sarah, Anna & Rahel zusammen.

     

    TERROIR

    Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

     

    REBSORTE

    Muscat, Amigne, Chardonnay, Ermitage & Heida

     

    WEINBEREITUNG

    Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-5 Jahren.

     

    GASTRONOMIE

    Aperitif, Geflügel, Asiatische Gerichte

     

    TRINKTEMPERATUR

    Empfohlene Trinktemperatur 10 bis 12 Grad Celsius

Adrian & Diego Mathier

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