Weinmagazin

Eintauchen in die Welt der Walliser Weine

Entdecken Sie spannende und informative Blogbeiträge über den Walliser Rebbau, exklusive Tipps vom besten Schweizer Winzer, Rezepte und alles rund um den Wein.

6 Januar, 2025

6glasses1bottle – Weintalk mit Diego Mathier

6glasses1bottle feierte am 4. Sept. 2022 in der Schweiz den Erfolg des Rotweins L'Ambassadeur de Domain Diego Mathier.

Familie, Wallis

6 Januar, 2025

Handarbeit im Rebberg

Handarbeit im Rebberg macht jeden Wein besonders – Qualität und Charakter sind in jeder Flasche spürbar.

Reben, Wallis

6 Januar, 2025

Spitzenweine

Ein Spitzenwein entsteht wie ein Spitzenmenü: mit Sorgfalt, Erfahrung und dem richtigen Timing für perfekte Ergebnisse.

Familie, Wallis

6 Januar, 2025

Walliser Natur

Die Walliser Natur beeindruckt auf den ersten Blick und hinterlässt bei jedem Besucher einen bleibenden Eindruck.

Reben, Wallis

6 Januar, 2025

Wine & Trail

Wine & Trail durch das eindrückliche Rhonetal im Wallis – zu Besuch bei Diego Mathier

Reben, Wallis

6 Januar, 2025

Trockenfleisch

Die Anpassungsfähigkeit des Menschen schuf viele Genussprodukte – darunter Walliser Trockenfleisch und Walliser Wein.

Wallis

6 Januar, 2025

Aprikosen

Diego Mathier, dreifacher Schweizer Winzer, produziert den preisgekrönten «Vieil Abricot» aus Walliser Aprikosen.

Wallis

6 Januar, 2025

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot, seit 1209 bekannt, war früher ein wichtiges Grundnahrungsmittel wie Reis in Asien.

Wallis

6 Januar, 2025

Spargel

Seit 4000 Jahren schätzt man Spargel als Heilpflanze und verehrt ihn als «König der Gemüse» für seine Vielseitigkeit.

Wallis

6 Januar, 2025

Gletscher

Seit 1894 wird jedes Jahr eine Eisgrotte im Rhonegletscher neu geschlagen, da sich der Gletscher stetig bewegt.

Wallis

6 Januar, 2025

Klima

Das Klima im Wallis mit Föhn, Nord- und Südlagen fördert die Traubenkonzentration besonders stark.

Reben, Wallis

6 Januar, 2025

Terroir

„Terroir“ stammt aus dem Französischen, bedeutet „Gegend“ und ist in der Weinwelt aktueller denn je.

Reben, Wallis

20 Dezember, 2024

Safran

Safran aus Salgesch – seit 2022 sorgfältig kultiviert von der Familie Mathier zwischen Reben und Rhonetal.

Wallis, Küche

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