Weltbester Pinot Noir aus dem Wallis
Die Weinprämierung Mondial des Pinots ist der einzige internationale Weinwettbewerb, der sich ausschliesslich den Pinot Noir Weinen widmet. Jährlich werden über 1’000 Weine aus mehr als 20 Ländern degustiert. Nicht weniger als 335 Weinproduzenten nahmen an der letztjährigen Austragung teil. Eine internationale Fachjury prämiert die besten eingereichten Pinot Noirs mit Gold.
Als einziger Pinot Noir weltweit erhielt der Ambassadeur de Domain Diego Mathier seit 2001 für jeden Weinjahrgang die Goldauszeichnung. Im 2019 folgte dann erstmals die Spezialauszeichnung «Grosses Gold» und ein Jahr darauf die Auszeichnung zum «Gran Maestro des Pinot Noirs». Gran Maestro – Weltmeister des Pinot Noirs wird derjenige Wein, welcher über drei aufeinanderfolgende Jahrgänge die höchste Gesamtpunktierung am Mondial des Pinots erreicht.
Die volle Reife und Intensität erlangt der Ambassadeur de Domain Diego Mathier indem er während 15 Monaten in neuen französischen Eichenfässern zu je 228 Liter lagert. Diesem Reifungsprozess verdankt der Ambassadeur de Domain Diego Mathier seine lange Lagerfähigkeit.
Da die Produktion sehr beschränkt ist, wird der Ambassadeur de Domain Diego Mathier vorwiegend mittels Zertifikaten zugeteilt. Werden auch Sie Botschafter vom Ambassadeur de Domain Diego Mathier!
