Benchmark im Schweizer Weinbau – Vinum Weinpersönlichkeit 2022
Ein Auszug aus dem Magazin für Weinkultur VINUM vom März 2022 zu den wichtigsten Weinpersönlichkeiten der Schweiz.
Der von VINUM mitorganisierte Grand Prix du Vin Suisse ist der wichtigste Wettbewerb für Schweizer Wein. Kein Weingut war an diesem Wettbewerb so erfolgreich wie Nouveau Salquenen in Salgesch, in dem Diego und Nadia Mathier sowie ihr Kellermeister Cédric Leyat den Ton angeben. Dreimal (2006, 2016 und 2018) errangen sie den prestigeträchtigen Spezialpreis «Weingut des Jahres», dazu kommen Dutzende von Kategoriensiegen. Wer in einer so grossangelegten Blindprobe über fast 20 Jahre hinweg eine solche Leistung erbringen kann, arbeitet kontinuierlich auf höchstem Niveau. Dabei sind die Topweine der Mathiers keineswegs in gefälliger Weise auf den breiten Geschmack der Weinkonsumenten getrimmt, sondern eigenständige Crus mit Charakter und Finesse. Im Alter von 52 Jahren stehen Diego und sein Team im Zenith ihres Schaffens, sie sind «Benchmark» im Schweizer Weinbau!
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