Un printemps pluvieux en Valais
Au printemps 2023, il a plu exceptionnellement beaucoup en Valais – mais cela n’a pas été un inconvénient pour nos vignobles en raison de l’hiver peu enneigé. Pour en savoir plus sur les réserves d’eau et la météo des champignons, regardez cette vidéo.
Une bonne nouvelle pour commencer : nous n’avons pas eu de dégâts de gel jusqu’à la fin du mois de mai et les vignes poussent comme elles le devraient. Mais que signifie beaucoup de précipitations pour les viticulteurs ? L’hiver a été très peu enneigé et il y a eu peu de précipitations, ce qui n’est normalement pas idéal – car l’hiver et le printemps devraient permettre d’accumuler suffisamment de réserves d’eau. Mais grâce à un printemps exceptionnellement pluvieux, cela a été compensé et les réserves dans le sol sont disponibles. Nous ne prévoyons donc pas de pénurie d’eau cette année.
Néanmoins, beaucoup d’humidité entraîne également ce que l’on appelle un « temps de champignons ». Cela signifie surtout qu’il faut lutter contre l’oïdium et le mildiou pour que les champignons ne causent pas de dégâts aux plantes. Nous avons combattu l’oïdium avec du cuivre et le mildiou avec du soufre, deux méthodes de lutte totalement biologiques.
On peut comparer la croissance de la vigne à celle de l’homme : Pour grandir, nous avons besoin de beaucoup de nourriture quand nous sommes jeunes, et quand nous vieillissons ou, dans le cas de la vigne, à la fin de l’été, nous devrions en avoir moins.
Jusqu’à présent, tout se passe idéalement et nous nous réjouissons de passer un bel été !