Blog du Vin

Le blog sur le vin de Mathier sur le monde passionnant des vins valaisans

Blog passionnant et informatif sur la viticulture valaisanne et tout ce qui concerne le vin. Profitez des conseils et astuces exclusifs du Meilleur Vigneron Suisse de la Décennie. Venez satisfaire votre curiosité et réjouissez-vous de découvrir chaque semaine un nouvel article sur le monde des vins valaisans.

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Le chemin des vignerons - un aller-retour à travers l'enfer

Le Valais compte parmi les régions de randonnée les plus appréciées de Suisse, avec plus de 8'000 kilomètres de chemins de randonnée balisés. Les innombrables itinéraires de randon...

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Le terroir valaisan

Le terroir est un terme important bien que controversé dans le monde du vin. Prometteur, mystérieux, lourd de sens, il reste quand même plutôt insaisissable. Il a pourtant une gran...

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La conservation idéale du vin

L'homme dort mieux couché que debout, cela ne fait aucun doute. Mais en fin de compte, cela n'a aucune importance pour le vin. Qu'il s'agisse d'un vin blanc, d'un vin rosé, d'un vi...

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Best of Grand Prix du Vin Suisse

Grand Prix du Vin Suisse

Le Grand Prix du Vin Suisse est le plus grand et le plus prestigieux concours de vins de Suisse, la Champions League pour les viticulteurs suisses. Ce s...

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Avantages climatiques de la viticulture valaisanne

La vallée du Rhône est une vallée dite "claire", car ouverte d'est en ouest, avec des expositions uniques au sud et au nord. Le léger foehn qui souffle en permanence en Valais bala...

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La température de dégustation idéale pour le vin

Disons-le d'emblée : la température optimale de dégustation du vin est toujours liée à la température optimale de service. Même si, à la fin de la journée, chaque amateur de vin do...

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Caves ouvertes en Valais 2022

Durant le week-end de l'Ascension, du 26 au 28 mai 2022, les portes des caves valaisannes seront à nouveau ouvertes. Profitez d'une dégustation avec vos amis, vos connaissances et ...

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Pourquoi les vignes sont-elles ébourgeonnées en mai?

Que signifie ébourgeonner ? En mai, les pousses des ceps de vigne poussent rapidement dans les vignobles valaisans, jusqu'à un mètre en 30 jours. Très tôt, les pousses excédentaire...