Interlaken

Dégustation de vin à Interlaken dans l'Oberland bernois

Le magasin de vins Ritschard, riche en traditions, est installé à Interlaken depuis des générations. Situé dans l'Aarmühlestrasse 17, à seulement deux minutes à pied de la gare d'Interlaken West, un véritable paradis s'offre aux amateurs de vin lorsqu'ils entrent dans le magasin. Dans les étagères qui s'étendent jusqu'au plafond, les vins les plus fins sont empilés les uns sur les autres et attendent d'être découverts et dégustés. Ritschard attache une grande importance à la sélection des vins. Ainsi, les vins du monde entier sont tous achetés directement auprès des producteurs respectifs, dont l'assortiment de vins blancs, rosés, rouges, de vins de dessert, de vins mousseux et de spiritueux du triple meilleur vigneron suisse des années 2018, 2011 et 2007, Diego Mathier de Salgesch, qui a été primé au niveau international.

Le commerce de vin est fortement ancré dans la gastronomie régionale et suprarégionale à Interlaken et dans l'Oberland bernois. Bien entendu, le client privé est également le bienvenu à tout moment et l'équipe expérimentée de conseillers en vins de la boutique d'Interlaken le conseille avec prévenance et compétence dans le choix de son vin préféré.

Ce que beaucoup ne soupçonneraient pas : Le magasin de vin n'est pas seulement un magasin de vin. Ici, on peut et on doit aussi déguster. L'offre de dégustation de vin existe aussi bien pour les clients individuels que pour les groupes.

Dégustation de vin pour clients individuels

Vous êtes bien entendu libre de choisir les vins de notre assortiment que vous souhaitez déguster à Interlaken, ainsi que le nombre de vins que vous souhaitez déguster. Il y a toutefois une chose à laquelle vous devez penser au préalable : apportez suffisamment de temps, car les vins doivent être dégustés dans le calme et avec plaisir.

La dégustation est en principe gratuite pour vous à Interlaken. Si, à la fin de la dégustation, vous n'arrivez pas à vous décider si vous voulez emporter du vin chez vous, nous nous permettons de vous facturer une participation aux frais en fonction du nombre de vins dégustés. Celle-ci peut varier et se situe entre CHF 20 et CHF 50 par personne.

Dégustation de vin pour les groupes

Pour les groupes également, veuillez prévoir suffisamment de temps et vous inscrire à l'avance. Pour votre dégustation de vin à Hochdorf, vous pouvez choisir parmi ces forfaits de dégustation :

Pour les dégustations guidées (groupes à partir de 6 personnes), les prix suivants s'appliquent (p. p.)

4
Vins

1h00 – 1h30
CHF 10.–

6
Vins

1h30 – 2h00
CHF 15.–

8
Vins

2h00 – 2h30
CHF 20.–

10
Vins

2h30 – 3h00
CHF 25.–

 

Nos prix comprennent les vins, l'eau minérale, le pain, les documents de dégustation et un guide compétent.
S'inscrire directement en ligne

Déroulement de votre dégustation

Pour commencer votre dégustation, votre conseiller en vin vous accueillera chaleureusement. Afin de vous permettre de vivre pleinement l'expérience sensorielle, vous recevrez ensuite un aperçu de la théorie de la dégustation et de la manière de déguster correctement un vin. Nos dégustations suivent les "règles d'or de la dégustation de vin", c'est-à-dire que les dégustations commencent toujours par des vins blancs et se terminent par des vins rouges. Au sein des types de vin, la règle est de toujours déguster le sec avant le doux, le jeune avant le vieux et le léger avant le lourd. Munis de ces connaissances, nous nous consacrons ensuite aux vins que vous avez choisis. Parallèlement à la dégustation, nous vous fournissons des informations descriptives importantes sur chaque vin et des explications instructives. Une fois que tous les vins ont été dégustés et que les questions des participants ont pu être clarifiées, vous avez la possibilité de vous consacrer aux vins dans notre œnothèque avant que nous ne prenions congé de vous.

En dessous de six personnes, il suffit de passer spontanément ou de s'inscrire ici à la dégustation de vin à Interlaken. 
Nous nous réjouissons d'ores et déjà de votre visite chez nous !

Locaux

Dans la vinothèque du magasin de vin, on est entouré d'étagères bien remplies de vins de différentes provenances. Ici, les clients individuels et les groupes peuvent déguster et discuter à cœur joie dans une ambiance agréable et sous la direction d'experts. Il est bon de savoir : Pour les groupes dont le nombre de participants est suffisant, l'ensemble de la vinothèque peut également être réservé exclusivement pour le client.

Interlaken

Interlaken est une station de vacances de renommée mondiale et riche en traditions, située dans l'Oberland bernois montagneux, en Suisse centrale. Avec ses quelque 6000 habitants, elle est située dans une vallée étroite et allongée entre les deux lacs de Thoune et de Brienz. Interlaken attire particulièrement les touristes internationaux, car c'est le point de départ idéal pour visiter la triade Eiger, Mönch et Jungfrau, y compris le glacier d'Aletsch, grâce au train de la Jungfrau. En outre, Interlaken est volontiers comparée à Queenstown en Nouvelle-Zélande en raison de son offre étendue, diversifiée et insolite en matière d'aventure, de sport et de loisirs.

Vous pouvez bien entendu passer spontanément chez nous à Interlaken pendant les heures d'ouverture habituelles. Si vous avez d'autres souhaits ou questions, nous vous recommandons de vous inscrire à l'avance, afin que nous puissions nous assurer qu'un de nos conseillers en vin puisse se consacrer exclusivement à vos besoins. Nous vous prions également de vous inscrire à l'avance pour les dégustations de vin.

Weinhandlung Ritschard, Interlaken

Heures d'ouverture & adresse

du lundi au jeudi

8h – 12h
13h30 – 18h

Vendredi

8h – 12h
13h30 – 17h

Adresse

Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken

Contact

T. +41 33 822 45 45
F. +41 33 823 10 09
Email

FAQ:

Quelle est la règle d'or de la dégustation de vin ?

Commencez toujours par les vins blancs et terminez votre dégustation par les vins rouges. Au sein des types de vin, il faut toujours déguster les vins secs avant les vins doux, les jeunes avant les vieux et les vins légers avant les vins lourds.

Combien coûte une dégustation de vin pour une personne seule chez Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA ?

La dégustation de vin est en principe gratuite pour vous. Si, à la fin de la dégustation, vous ne parvenez pas à décider si vous souhaitez emporter du vin chez vous, nous nous permettons de vous facturer une participation aux frais en fonction du nombre de vins dégustés. Celle-ci peut varier entre CHF 20 et CHF 50 par personne.

Quand sommes-nous ouverts pour vous ?

Lundi à jeudi : 8h – 12h / 13h30 – 18h, vendredi : 8h – 12h / 13h30 – 17h