Benchmark

Benchmark dans la viticulture suisse - Personnalité du vin Vinum 2022

Un extrait du magazine de la culture du vin VINUM de mars 2022 sur les principales personnalités du vin en Suisse.

Le Grand Prix du Vin Suisse, co-organisé par VINUM, est le concours le plus important pour les vins suisses. Aucun domaine n'a eu autant de succès lors de ce concours que Nouveau Salquenen, à Salquenen, où Diego et Nadia Mathier ainsi que leur maître de chai Cédric Leyat donnent le ton. A trois reprises (2006, 2016 et 2018), ils ont remporté le prestigieux prix spécial "Domaine de l'année", auquel s'ajoutent des dizaines de victoires par catégorie. Celui qui peut réaliser une telle performance lors d'une dégustation à l'aveugle à si grande échelle pendant près de 20 ans, travaille continuellement au plus haut niveau. Les vins haut de gamme des Mathier ne sont en aucun cas conçus pour plaire au grand public, mais sont des crus indépendants avec du caractère et de la finesse. À 52 ans, Diego et son équipe sont au zénith de leur travail, ils sont la "référence" de la viticulture suisse ! www.mathier.com