Sage-femme

La faute à la sage-femme

Vinum, 11.11.2011 - Il y a un peu plus de 41 ans, un petit garçon a vu le jour dans une vallée de montagne reculée du Valais. On lui a aussitôt fait boire une gorgée d'Humagne Blanc, connu là-bas sous le nom de "vin des sages-femmes". A-t-il apprécié la boisson ? Il ne s'en souvient pas ! Mais il est clair aujourd'hui que cette première gorgée a marqué le début d'une grande carrière de vigneron : Diego Mathier a déjà remporté plus de 350 prix lors de concours de vins - et ce, en seulement dix ans, depuis qu'il a repris la cave Nouveau Salquenen de son père en quatrième génération. L'un de ses plus grands triomphes a été la nomination de "Vigneron de l'année" en 2007 - il récidive aujourd'hui avec succès et devient pour la deuxième fois champion des champions.