Podcast La Tradition

Le vin est un bien culturel ! Les nobles gouttes communiquent à ceux qui les dégustent - c'est-à-dire vous - beaucoup de choses sur le pays, les gens et les coutumes. Nous nous sentons obligés de respecter cette culture. Avec les vins de la ligne La Tradition, nous voulons préserver le patrimoine culturel de la viticulture valaisanne pour les générations futures.

Les Romains et l'Empire français ont considérablement marqué le Valais, tout comme la viticulture locale. Ici, chez nous en Valais, de nombreux cépages ont trouvé une seconde patrie et sont aujourd'hui considérés comme des éléments indispensables de la tradition viticole valaisanne.

Avec le soutien de la technologie moderne et des connaissances actuelles, ces vins traditionnels sont aujourd'hui encore vinifiés avec beaucoup de soin et d'expérience. La ligne La Tradition renonce délibérément à l'utilisation de fûts de chêne afin de préserver la pureté du fruit.

Apprenez-en plus sur ces vins raffinés dans les podcasts de la ligne La Tradition. Les vins blancs traditionnels Fendant Du Ravin, Johannisberg Weidmannstrunk, Malvoisie la Valaisanne et Muscat la Fiancée, les rosés fins Dôle Blanche Frauenfreude et Oeil-de-perdrix la Matze et nos vins rouges traditionnels le Gamay Mephisto, le Sang de l'enfer et les deux pinot noir nouveau salquenen et lucifer. Réjouissez-vous de découvrir des faits intéressants et des histoires passionnantes.